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科研机构
武汉轻工大学 [3]
内容类型
期刊论文 [3]
发表日期
2012 [3]
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发表日期:2012
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裸装卤制全鸭中肠杆菌生长预测模型研究
期刊论文
食品科学, 2012, 卷号: 33, 期号: 15, 页码: 188-190
作者:
林睿
;
王宏勋
;
陈振青
;
熊丹萍
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提交时间:2019/12/27
裸装卤制全鸭
肠杆菌
预测模型
冷鲜猪后腿肉丝中热杀索丝菌生长预测模型的初步研究
期刊论文
肉类工业, 2012, 期号: 12, 页码: 18-21
作者:
熊丹萍
;
刘超群
;
王宏勋
收藏
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浏览/下载:1/0
  |  
提交时间:2019/12/27
冷鲜猪后腿肉丝
热杀索丝菌
预测模型
香菇菌柄饮品酶法制备工艺研究
期刊论文
中国酿造, 2012, 期号: 08, 页码: 175-177
作者:
陈振青
;
熊丹萍
;
王宏勋
;
艾有伟
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/27
香菇菌柄
酶法制备
正交试验
饮品
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