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学位论文 [1]
发表日期
2015 [15]
学科主题
Food Scien... [2]
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共15条,第1-10条
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发表日期:2015
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QUALITY INDICES AS POTENTIAL MARKERS INDICATING THE ORIGIN OF CULTURED SCALLOP (ARGOPECTEN IRRADIANS) IN THE NORTH CHINA SEA
期刊论文
JOURNAL OF SHELLFISH RESEARCH, 2015, 卷号: 34, 期号: 3, 页码: 743-750
作者:
Xu, Qiang
;
Gao, Fei
;
Wang, Hong
;
Yang, Hongsheng
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浏览/下载:23/0
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提交时间:2016/03/07
regional quality characteristic
Argopecten irradians
fatty acid biomarker
geographical origin
Research on food safety traceability technology based on internet of things
期刊论文
Advance Journal of Food Science and Technology, 2015, 卷号: 8, 期号: 2
作者:
Cui, Yongfeng
;
Meng, Qiang
;
Li, Shijun
;
Wang, Hansen
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/05
基于物联网技术的食品可追溯系统的设计和实现
学位论文
2015, 2014
傅乘风
收藏
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2016/01/12
食品安全
可追溯系统
安卓应用
Food Safety Issues
Food Traceability System
Android Application
Advanced detection methods for traceability of origin and authenticity of olive oils
期刊论文
ANALYTICAL METHODS, 2015, 卷号: 7, 期号: 14, 页码: 5731-5739
作者:
Ou, Gaozhi
;
Hu, Rui
;
Zhang, Liangxiao
;
Li, Peiwu
;
Luo, Xinjian
收藏
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浏览/下载:27/0
  |  
提交时间:2015/09/28
Authentication and traceability of fish maw products from the market using DNA sequencing
期刊论文
FOOD CONTROL, 2015, 卷号: 55, 页码: 185-189
作者:
Wen, Jing
;
Zeng, Ling
;
Sun, Yulin
;
Chen, Daohai
;
Xu, Youhou
收藏
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浏览/下载:84/0
  |  
提交时间:2016/11/02
Fish maw
Genetic identification
Labeling
Traceability
16S rRNA gene
BLAST
Authentication and traceability of fish maw products from the market using DNA sequencing
期刊论文
FOOD CONTROL, 2015, 卷号: 55, 页码: 185-189
作者:
Wen, Jing
;
Zeng, Ling
;
Sun, Yulin
;
Chen, Daohai
;
Xu, Youhou
收藏
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浏览/下载:104/0
  |  
提交时间:2016/11/02
Fish maw
Genetic identification
Labeling
Traceability
16S rRNA gene
BLAST
Direct farm, production base, traceability and food safety in China
SCI/SSCI论文
2015
作者:
Ding J. P.
;
Huang, J. K.
;
Jia, X. P.
;
Bai, J. F.
;
Boucher, S.
收藏
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浏览/下载:19/0
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提交时间:2017/11/09
direct farm
production base
marketing chain
traceability
food safety
A System for Pesticide Residues Detection and Agricultural Products Traceability Based on Acetylcholinesterase Biosensor and Internet of Things
期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF ELECTROCHEMICAL SCIENCE, 2015, 卷号: 10, 期号: 4, 页码: 3387-3399
作者:
Zhao, Guo
;
Guo, Yemin
;
Sun, Xia
;
Wang, Xiangyou
收藏
  |  
浏览/下载:4/0
  |  
提交时间:2019/12/17
acetylcholinesterase biosensor
pesticide residues rapid detection
QR
barcode
internet of things
agricultural products traceability
Food traceability systems in China: The current status of and future perspectives on food supply chain databases, legal support, and technological research and support for food safety regulation
期刊论文
BIOSCIENCE TRENDS, 2015, 卷号: 9, 期号: 1, 页码: 7-15
作者:
Tang, Qi
;
Li, Jiajia
;
Sun, Mei
;
Lv, Jun
;
Gai, Ruoyan
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/17
Food safety
sharing information
quality control
recall
Food traceability systems in China: The current status of and future perspectives on food supply chain databases, legal support, and technological research and support for food safety regulation
期刊论文
BIOSCIENCE TRENDS, 2015, 卷号: 9, 期号: 1
作者:
Tang, Qi
;
Li, Jiajia
;
Sun, Mei
;
Lv, Jun
;
Gai, Ruoyan
收藏
  |  
浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/19
Food safety
sharing information
quality control
recall
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