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| 鹰嘴豆曲奇饼干的研制 期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39
作者: 杨转红; 李晓辉; 刘娅; 袁青峰; 张静
  收藏 | 浏览/下载：9/0 | 提交时间：2019/12/05
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| 鹰嘴豆蛋白酶解动力学研究 期刊论文
2018, 卷号: 37, 期号: 11, 页码: 137-141
作者: 叶健明[1]; 石宁蕙[1]; 周建中[1]; 杨海燕[1]
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2020/01/01
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| 鹰嘴豆NF-Y基因家族的全基因组序列鉴定及生物信息学分析 期刊论文
2018, 卷号: 47, 期号: 10, 页码: 38-44
作者: 滕露[1]; 倪志勇[1]; 于月华[1]
收藏 | 浏览/下载：5/0 | 提交时间：2020/01/01
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| 鹰嘴豆对小鼠的抗氧化作用研究 Study on Antioxidation Activity of Chickpeas in Aging Mice Induced by D-Galactose 期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 5, 页码: 73
作者: 赵雪洁[1]; 梁楚燕[1]; 李杰[2]; 严群超[3]; 陈有军[4]
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2019/12/13
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| 响应面法优化葡萄籽鹰嘴豆复合饮料发酵工艺的研究 期刊论文
2017, 卷号: 36, 期号: 11, 页码: 79-83
作者: 田歌[1]; 申雪[1]; 朱倍倍[1]; 吴浩天[1]; 王犁烨[1]
收藏 | 浏览/下载：11/0 | 提交时间：2019/12/29
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| 响应面试验优化葡萄籽鹰嘴豆复合饮料稳定剂配方 期刊论文
2017, 卷号: 43, 期号: 8, 页码: 197-203
作者: 宋晶晶[1]; 田歌[2]; 吴浩天[2]; 刘荣刚[3]; 李俊波[1]
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/12/29
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| 鹰嘴豆豆芽标准提取物对乳腺癌的干预及机制研究 学位论文
博士, 北京: 中国科学院大学, 2016
作者: 陈花
收藏 | 浏览/下载：34/0 | 提交时间：2016/09/27
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| 鹰嘴豆豆芽标准提取物对乳腺癌的干预及机制研究 学位论文
中国科学院新疆理化技术研究所: 中国科学院大学, 2016
作者: 陈花
收藏 | 浏览/下载：5/0 | 提交时间：2016/09/27
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| 响应面法优化鹰嘴豆铁蛋白提取工艺 期刊论文
2016, 2016
辛敏; 黄昀; 詹欣; 王然; 唐劲天; XIN Min; HUANG Yun; ZHAN Xin; WANG Ran; TANG Jin-tian
收藏 | 浏览/下载：3/0 |
| 鹰嘴豆铁蛋白提取工艺优化研究 期刊论文
2016, 2016
辛敏; 黄昀; 郝鹏飞; 詹欣; 唐劲天; 盛军; XIN Min; HUANG Yun; HAO Peng-fei; ZHAN Xin; TANG Jin-tian; SHENG Jun
收藏 | 浏览/下载：2/0 |
