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半夏干燥过程中褐变机制的研究 期刊论文
2011, 卷号: 42, 期号: 5, 页码: 877-880
作者:  严茂伟[1];  万军[2];  楚亮[1];  孙灵根[1];  吴纯洁[1]
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我国冬小麦品种多酚氧化酶活性的遗传变异及其与品质性状的相关分析 期刊论文
作物学报, 2003, 卷号: 29, 期号: 4, 页码: 481-485
作者:  葛秀秀;  何中虎;  杨金;  张歧军
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我国冬小麦品种多酚氧化酶活性的遗传变异及其与品质性状的相关分析 期刊论文
作物学报, 2003, 卷号: 29, 期号: 4, 页码: 481-485
作者:  葛秀秀;  何中虎;  杨金;  张歧军
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蔬菜预处理对速冻水饺颜色加深的影响 期刊论文
2001, 卷号: 7, 期号: 2, 页码: 6
作者:  欧仕益;  陈丽云;  李炎
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