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酶法制备刺参内脏ACE抑制肽的工艺优化及产物鉴定 期刊论文
食品科技, 2023, 卷号: 48, 期号: 3, 页码: 162-169
作者:  杨林彤;  姜雨辰;  周建华;  焦绪栋
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响应面法优化近江牡蛎多糖多肽联产的酶解工艺 期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 40, 期号: 2, 页码: 206-214
作者:  杨大俏[1];  王锦旭[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  马海霞[5]
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2020/01/02
南极磷虾酶解液特性分析 期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 40, 期号: 5, 页码: 23-30
作者:  黄艳青[1];  陆建学[2];  龚洋洋[3];  刘志东[4];  黄洪亮[5]
收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2020/01/02
星点设计-效应面法优化复合酶解酪蛋白制备抗凝血肽的工艺研究 期刊论文
2019, 卷号: 38, 期号: 6, 页码: 336
作者:  吴雄[1];  夏建开[1];  苗艳丽[1];  陈绍红[2];  张兆霞[1]
收藏  |  浏览/下载：21/0  |  提交时间：2019/12/27
响应面法优化制备牡蛎短肽工艺 期刊论文
2019, 期号: 6
作者:  柏昌旺;  章超桦;  林海生;  秦小明;  曹文红
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26
鳗鱼钙螯合肽制备工艺研究 期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 181-187
作者:  吴长平[1] 钟芳芳[2] 霍国昌[2];  赵谋明[1];  苏国万[1]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/22
蛴螬抗菌肽的制备及其稳定性研究 期刊论文
《广东农业科学》, 2018, 卷号: 45, 页码: 116-122
作者:  王成[1];  余以刚[1];  张青[1] 余祥雄[1] 梁泽明[1]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/22
鲈鱼（Lateolabrax japonicus）蛋白抗氧化肽的酶解制备及结构鉴定 期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 168-173
作者:  赵翊君;  郑淋 蔡勇建;  赵强忠
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/04/22
阿胶肽图前处理胶原蛋白酶解条件研究 期刊论文
2018, 卷号: 41, 期号: 3, 页码: 14-17
作者:  童芯锌[1];  叶茂[1];  张涵[1];  白静[1];  国锦琳[1,2]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/16
星点设计-效应面法优化鹿角多肽酶解工艺 期刊论文
山东科学, 2018, 卷号: 31, 期号: 6, 页码: 1-10
作者:  王平;  张会敏;  李刚;  孙铁锋;  秦文
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/11

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