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| 火麻仁蛋白制备、性能表征及超声改性研究 学位论文 : 中国科学院大学, 2020 作者: 徐鹏伟
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| 不同气氛低气压电容耦合放电等离子体对聚甲基丙烯酸甲酯表面的改性 期刊论文 真空科学与技术学报, 2019, 卷号: 039 作者: 隋思源; 倪国华; 谢洪兵; 林启富; 赵彦君
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| 聚乙二醇化学改性的大豆分离蛋白凝胶 期刊论文 高等学校化学学报, 2018, 卷号: 39, 期号: 2 作者: 刘杰(1); 周浩(2); 黄郁芳(3); 陈新(1)
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| 大豆分离蛋白/琼脂糖复合水凝胶 期刊论文 高等学校化学学报, 2018, 卷号: 39, 期号: 3 作者: 刘杰; 周浩; 黄郁芳; 陈新
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| 适度酶解对玉米蛋白改性及其消化吸收的影响 会议论文 中国食品科学技术学会第十五届年会, 2018-11-01 作者: 王洋[1]; 张兆丽[2]; 曲文娟[3]; 刘丹丹[4]; 何荣海[5]
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| 基于模型化合物的糠醇改性大豆蛋白基胶黏剂机理研究 期刊论文 2018, 卷号: 34, 期号: 9, 页码: 299-305 作者: 吴志刚; 梁坚坤; 张本刚; 张俊; 雷洪
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| 改性柚皮纤维大豆分离蛋白复合膜的制备 期刊论文 2018, 卷号: 18, 期号: 2, 页码: 102 作者: 施永清[1]; 郁莉萍[1]; 潘王盈[1]; 戴维亚[1]; 孙彤[2]
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| 响应面优化的南极磷虾蛋白磷酸化改性工艺 期刊论文 食品与发酵工业, 2018, 卷号: 44, 期号: 1, 页码: 204-210 作者: 戚亭[1]; 陈雪忠[2]; 刘志东[3]; 刘宝林[4]; 黄洪亮[5]
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| 磷酸化改性对南极磷虾蛋白功能特性的影响 期刊论文 食品安全质量检测学报, 2018, 卷号: 9, 期号: 8, 页码: 1829-1833 作者: 戚亭[1]; 刘宝林[2]; 刘志东[3]; 陈雪忠[4]; 王鲁民[5]
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| 改性/改型多孔矿物的苯吸附性能及其机理研究 学位论文 : 中国科学院广州地球化学研究所, 2017 作者: 邓亮亮
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