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	改性柚皮纤维大豆分离蛋白复合膜的制备
	施永清[1]; 郁莉萍[1]; 潘王盈[1]; 戴维亚[1]; 孙彤[2]; 励建荣[2]
	2018
卷号	18期号:2页码:102
关键词	改性柚皮纤维 大豆分离蛋白 复合膜 综合评定 响应面法
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5877677
专题	浙江工商大学
作者单位	1.[1]浙江工商大学食品与生物工程学院,杭州310018 2.[2]渤海大学,辽宁锦州121013
推荐引用方式 GB/T 7714	施永清[1],郁莉萍[1],潘王盈[1],等. 改性柚皮纤维大豆分离蛋白复合膜的制备[J],2018,18(2):102.
APA	施永清[1],郁莉萍[1],潘王盈[1],戴维亚[1],孙彤[2],&励建荣[2].(2018).改性柚皮纤维大豆分离蛋白复合膜的制备.,18(2),102.
MLA	施永清[1],et al."改性柚皮纤维大豆分离蛋白复合膜的制备".18.2(2018):102.

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