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干红葡萄酒主发酵速率影响因素及中试研究 期刊论文
武汉轻工大学学报, 2018, 卷号: 37, 期号: 06, 页码: 92-95+114
作者:  江贤君;  周林萍
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/27
小槽酒滴真珠红 期刊论文
生命世界, 2018, 期号: 04, 页码: 4-7
作者:  匡阳甫
收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2022/04/26
不同冷冻浓缩度对和田红葡萄酒品质影响 期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 23, 页码: 82-87
作者:  樊士昊;  白羽嘉;  郑万财;  冯作山
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/29
干红葡萄酒醒酒技术研究 期刊论文
《酿酒科技》, 2016, 卷号: 0, 页码: 121-124
作者:  陈达;  曾新安;  蔡锦林
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/24
三维荧光技术结合化学计量学二阶校正方法定量分析红葡萄酒中噻菌灵和麦穗宁 期刊论文
2015
钟秀娣; 刘怡虹; 李勇; 吴平平; 吴海龙; 李耀群
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2016/05/17
葡萄花色苷的变色特征及其在鉴别红葡萄酒中色素的应用 学位论文
: 河北大学, 2015
作者:  康晓鸥[1]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/21
鉴别红葡萄酒中添加人工色素或天然色素的简易方法 期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 6, 页码: 78-81,93
作者:  胡秀峰[1];  康晓鸥[2];  韦丽红[3];  李占臣[4];  梅博[5]
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/12/21
BDI-GS体系评价干红葡萄酒营养健康效应及食品安全性探讨 期刊论文
2015, 期号: 2, 页码: 704-709
作者:  赵津津;  龙伟;  靳谨;  王倩;  吴红英
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2020/01/04
三维荧光技术结合化学计量学二阶校正方法定量分析红葡萄酒中噻菌灵和麦穗宁 期刊论文
生命科学仪器, 2015, 卷号: 第13卷 第3期, 页码: 38-41
作者:  钟秀娣;  刘怡虹;  李勇;  吴平平;  吴海龙
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/31
微波灭菌对干红葡萄酒质量影响的初步研究 期刊论文
食品工业科技, 2014, 卷号: 35, 页码: 144-146
作者:  李婧;  胡文忠
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/09

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