CORC  > 河北大学
鉴别红葡萄酒中添加人工色素或天然色素的简易方法
胡秀峰[1]; 康晓鸥[2]; 韦丽红[3]; 李占臣[4]; 梅博[5]; 甄月[6]; 刘静[7]; 张倩[8]
刊名食品工业科技
2015
卷号36期号:6页码:78-81,93
关键词红葡萄酒 人工色素 天然色素 试纸 鉴别
ISSN号1002-0306
DOIhttp://dx.doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2015.06.009
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内容类型期刊论文
URI标识http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5072265
专题河北大学
作者单位[1]河北大学化学与环境科学学院,河北保定,071000[2]河北大学化学与环境科学学院,河北保定,071000[3]河北大学化学与环境科学学院,河北保定,071000[4]河北大学化学与环境科学学院,河北保定,071000[5]河北大学化学与环境科学学院,河北保定,071000[6]河北大学化学与环境科学学院,河北保定,071000[7]河北大学化学与环境科学学院,河北保定,071000[8]河北大学化学与环境科学学院,河北保定,071000
推荐引用方式
GB/T 7714
胡秀峰[1],康晓鸥[2],韦丽红[3],等. 鉴别红葡萄酒中添加人工色素或天然色素的简易方法[J]. 食品工业科技,2015,36(6):78-81,93.
APA 胡秀峰[1].,康晓鸥[2].,韦丽红[3].,李占臣[4].,梅博[5].,...&张倩[8].(2015).鉴别红葡萄酒中添加人工色素或天然色素的简易方法.食品工业科技,36(6),78-81,93.
MLA 胡秀峰[1],et al."鉴别红葡萄酒中添加人工色素或天然色素的简易方法".食品工业科技 36.6(2015):78-81,93.
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