鉴别红葡萄酒中添加人工色素或天然色素的简易方法 | |
胡秀峰[1]; 康晓鸥[2]; 韦丽红[3]; 李占臣[4]; 梅博[5]; 甄月[6]; 刘静[7]; 张倩[8] | |
刊名 | 食品工业科技
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2015 | |
卷号 | 36期号:6页码:78-81,93 |
关键词 | 红葡萄酒 人工色素 天然色素 试纸 鉴别 |
ISSN号 | 1002-0306 |
DOI | http://dx.doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2015.06.009 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5072265 |
专题 | 河北大学 |
作者单位 | [1]河北大学化学与环境科学学院,河北保定,071000[2]河北大学化学与环境科学学院,河北保定,071000[3]河北大学化学与环境科学学院,河北保定,071000[4]河北大学化学与环境科学学院,河北保定,071000[5]河北大学化学与环境科学学院,河北保定,071000[6]河北大学化学与环境科学学院,河北保定,071000[7]河北大学化学与环境科学学院,河北保定,071000[8]河北大学化学与环境科学学院,河北保定,071000 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 胡秀峰[1],康晓鸥[2],韦丽红[3],等. 鉴别红葡萄酒中添加人工色素或天然色素的简易方法[J]. 食品工业科技,2015,36(6):78-81,93. |
APA | 胡秀峰[1].,康晓鸥[2].,韦丽红[3].,李占臣[4].,梅博[5].,...&张倩[8].(2015).鉴别红葡萄酒中添加人工色素或天然色素的简易方法.食品工业科技,36(6),78-81,93. |
MLA | 胡秀峰[1],et al."鉴别红葡萄酒中添加人工色素或天然色素的简易方法".食品工业科技 36.6(2015):78-81,93. |
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