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中南林业科技大学 [3]
华南理工大学 [1]
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期刊论文 [4]
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2014 [1]
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2010 [1]
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吐温对红曲黄色素合成代谢的影响
期刊论文
食品工业科技, 2014, 卷号: 35, 期号: 18, 页码: 203-206,210
作者:
周波
;
田园
;
钟海雁
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/28
吐温
橘霉素
红曲黄色素
红曲霉突变菌株
乳酸和乳酸钠对红曲霉突变菌株合成代谢色素及橘霉素的影响
期刊论文
食品工业科技, 2011, 卷号: 32, 期号: 4, 页码: 185-188
作者:
周波
;
吴吉林
;
朱明军
;
梁世中
;
钟海雁
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/28
乳酸
乳酸钠
红曲色素
橘霉素
红曲霉突变菌株
基于代谢途径提高红曲黄色素生成及控制橘霉素产生的研究
期刊论文
食品科技, 2011, 期号: 02, 页码: 242-248
作者:
周波
;
吴吉林
;
朱明军
;
梁世中
;
钟海雁
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提交时间:2019/12/28
红曲黄色素
橘霉素
生物素
红曲霉突变菌株
辛酸
金属盐对红曲霉突变菌株代谢生成黄色素的影响 (EI收录)
期刊论文
《现代食品科技》, 2010, 卷号: 26, 页码: 342-347
作者:
周波[1]
;
朱明军[2]
;
吴振强[2]
;
梁世中[2]
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提交时间:2019/04/26
金属盐 红曲霉突变菌株
黄色素
桔霉素
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