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	金属盐对红曲霉突变菌株代谢生成黄色素的影响 (EI收录)
	周波[1]; 朱明军[2]; 吴振强[2]; 梁世中[2]
刊名	《现代食品科技》
	2010
卷号	26页码:342-347
关键词	金属盐 红曲霉突变菌株 黄色素 桔霉素
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/2249462
专题	华南理工大学
作者单位	1.[1]中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南长沙410004 2.[2]华南理工大学生物科学与工程学院,广东广州510006
推荐引用方式 GB/T 7714	周波[1],朱明军[2],吴振强[2],等. 金属盐对红曲霉突变菌株代谢生成黄色素的影响 (EI收录)[J]. 《现代食品科技》,2010,26:342-347.
APA	周波[1],朱明军[2],吴振强[2],&梁世中[2].(2010).金属盐对红曲霉突变菌株代谢生成黄色素的影响 (EI收录).《现代食品科技》,26,342-347.
MLA	周波[1],et al."金属盐对红曲霉突变菌株代谢生成黄色素的影响 (EI收录)".《现代食品科技》 26(2010):342-347.

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