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青稞全粉挤压米工艺优化及品质研究 期刊论文
食品科技, 2019, 期号: 07, 页码: 202-210
作者:  祝东品;  吕庆云;  周梦舟;  常锦玉
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/27
挤压改性处理对青稞粉糊化等特性的影响研究 期刊论文
食品科技, 2019, 期号: 07, 页码: 211-217
作者:  胡伟;  刘静;  沈汪洋;  李芳
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27
川麦42*川农16重组自交系的主要淀粉特性研究 期刊论文
西南农业学报, 2019, 卷号: 32, 期号: 1, 页码: 14-19
作者:  代小梅;  李俏;  邓光兵;  龙海;  余懋群
收藏  |  浏览/下载：26/0  |  提交时间：2021/11/02
显微观察结合目标识别技术观测马铃薯淀粉的糊化特性 期刊论文
《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 167-171
作者:  原波[1] 陶金轩[2];  刘宏生[2]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/04/22
水性凹印油墨及其性能研究 期刊论文
2018, 页码: 72-76
作者:  牛倩倩
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/20
高添加苦荞挂面加工技术研究及其降血糖功能评价 学位论文
: 江苏大学, 2018
作者:  赵芳芳[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/24
一种纯薏米发酵乳 专利
申请日期: 2018-01-01, 公开日期: 2018
作者:  丁筑红;  张洪礼;  柳飞;  彭邦远;  刘敏
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2020/01/02
酯化蜡质玉米淀粉对糯米粉团冷冻特性的影响 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2018, 卷号: 9, 期号: 13, 页码: 3453-3457
作者:  肖甚圣;  代锐;  庄坤
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/27
加工过程中对高淀粉饲料组分影响的探究 期刊论文
2018, 卷号: 0, 期号: 1, 页码: 43
作者:  邱代飞;  王英琴;  吴仕辉;  袁谏婵
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/26
青稞全麦馒头的营养、质构及体外淀粉水解特性 期刊论文
应用与环境生物学报, 2018, 卷号: 24, 期号: 5, 页码: 1073-1080
作者:  刘娟;  李俏;  张玉红;  邓晓青;  邓光兵
收藏  |  浏览/下载：36/0  |  提交时间：2020/12/24

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