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| 青稞全粉挤压米工艺优化及品质研究 期刊论文 食品科技, 2019, 期号: 07, 页码: 202-210 作者: 祝东品; 吕庆云; 周梦舟; 常锦玉
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| 挤压改性处理对青稞粉糊化等特性的影响研究 期刊论文 食品科技, 2019, 期号: 07, 页码: 211-217 作者: 胡伟; 刘静; 沈汪洋; 李芳
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| 川麦42*川农16重组自交系的主要淀粉特性研究 期刊论文 西南农业学报, 2019, 卷号: 32, 期号: 1, 页码: 14-19 作者: 代小梅; 李俏; 邓光兵; 龙海; 余懋群
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| 显微观察结合目标识别技术观测马铃薯淀粉的糊化特性 期刊论文 《现代食品科技》, 2018, 卷号: 34, 页码: 167-171 作者: 原波[1] 陶金轩[2]; 刘宏生[2]
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| 水性凹印油墨及其性能研究 期刊论文 2018, 页码: 72-76 作者: 牛倩倩
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| 高添加苦荞挂面加工技术研究及其降血糖功能评价 学位论文 : 江苏大学, 2018 作者: 赵芳芳[1]
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| 一种纯薏米发酵乳 专利 申请日期: 2018-01-01, 公开日期: 2018 作者: 丁筑红; 张洪礼; 柳飞; 彭邦远; 刘敏
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| 酯化蜡质玉米淀粉对糯米粉团冷冻特性的影响 期刊论文 食品安全质量检测学报, 2018, 卷号: 9, 期号: 13, 页码: 3453-3457 作者: 肖甚圣; 代锐; 庄坤
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| 加工过程中对高淀粉饲料组分影响的探究 期刊论文 2018, 卷号: 0, 期号: 1, 页码: 43 作者: 邱代飞; 王英琴; 吴仕辉; 袁谏婵
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| 青稞全麦馒头的营养、质构及体外淀粉水解特性 期刊论文 应用与环境生物学报, 2018, 卷号: 24, 期号: 5, 页码: 1073-1080 作者: 刘娟; 李俏; 张玉红; 邓晓青; 邓光兵
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