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浏览/检索结果: 共6条，第1-6条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 响应面优化的南极磷虾蛋白磷酸化改性工艺 期刊论文 食品与发酵工业, 2018, 卷号: 44, 期号: 1, 页码: 204-210 作者:  戚亭[1];  陈雪忠[2];  刘志东[3];  刘宝林[4];  黄洪亮[5] 收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2020/01/02 南极磷虾  蛋白  磷酸化改性  三聚磷酸钠   磷酸化改性对南极磷虾蛋白功能特性的影响 期刊论文 食品安全质量检测学报, 2018, 卷号: 9, 期号: 8, 页码: 1829-1833 作者:  戚亭[1];  刘宝林[2];  刘志东[3];  陈雪忠[4];  王鲁民[5] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02 南极磷虾蛋白  功能特性  磷酸化  改性   食品蛋白磷酸化改性的研究进展 期刊论文 安徽农业科学, 2017, 卷号: 45, 期号: 1, 页码: 99-101 作者:  马庆保[1];  汪一红[2];  刘志东[3];  黄洪亮[4];  曲映红[5] 收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2020/01/02 食品蛋白  磷酸化改性  功能特性  进展   羊毛脂化学改性与环境友好加脂剂的合成及其性能研究 学位论文 : 四川大学, 2003 作者:  王学川 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/04/22 羊毛脂  化学改性  亚硫酸化  磷酸化  P_2O_5缓释技术  加脂剂  绿色皮革化学品   大豆分离蛋白的磷酸化改性研究 期刊论文 《食品与发酵工业》, 2001, 卷号: 27, 页码: 5-8 作者:  姚玉静;  杨晓泉;  张新会 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/08 大豆分离蛋白  磷酸化  乳化能力  持水性  改性   响应面优化的南极磷虾蛋白磷酸化改性工艺 期刊论文 食品与发酵工业, 页码: 1-14 作者:  戚亭[1];  陈雪忠[2];  刘志东[3];  刘宝林[4];  黄洪亮[5] 收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2020/01/02 南极磷虾  蛋白  磷酸化改性  三聚磷酸钠