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超声波处理对磷脂酶脱除菜籽油中磷脂的影响
期刊论文
食品研究与开发, 2018, 卷号: 39, 期号: 7, 页码: 76-81
作者:
任晓锋[1]
;
徐保国[2]
;
齐文慧[3]
;
梁秋芳[4]
;
张熙[5]
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浏览/下载:19/0
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提交时间:2019/12/24
菜籽油
多模式超声波
磷脂酶脱胶
工艺优化
磷脂酶A1
水相体系磷脂酶A1改性蛋黄卵磷脂的研究
期刊论文
食品科技, 2018, 卷号: 第10期, 页码: 66-71
作者:
李和平
;
魏建春
;
付丽
;
高雪琴
;
赵志军
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/26
水相体系
蛋黄卵磷脂
磷脂酶A1
酶解改性
响应面法
黑尾胡蜂磷脂酶A1的分离纯化和活性研究
期刊论文
中草药, 2018, 期号: 7, 页码: 1548-1555
作者:
leewh@mail.kiz.ac.cn
;
李文辉*
;
王 滢
;
刘代亿
;
曾 琳
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浏览/下载:41/0
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提交时间:2018/09/04
黑尾胡蜂
磷脂酶a1
分离纯化
磷脂酶特异性
抗凝
固定化磷脂酶A1催化制备DHA型磷脂
期刊论文
中国粮油学报, 2015, 卷号: 30, 页码: 75-79
作者:
马彦庆
;
陈斌斌
;
郑妍
;
修志龙
;
杨天奎
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/09
磷脂酰胆碱
二十二碳六烯酸
固定化磷脂酶A1
HPLC-ELSD法测定酶解磷脂中甘油磷脂酰胆碱含量的研究
期刊论文
2014, 卷号: 21, 期号: 6, 页码: 82
作者:
杜章斌[1,2]
;
滕英来[1,2]
;
汪勇[1,2]
;
张宁[1,2]
;
李爱军[1,2]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/17
HPLC
甘油磷脂酰胆碱
磷脂酶A1
大豆磷脂
磷脂酶A_1(Lecitase Ultra)大孔树脂固定化研究
期刊论文
2012, 卷号: 33, 期号: 8, 页码: 32
作者:
曹茜[1]
;
汪勇[1]
;
唐书泽[1]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/10
磷脂酶A1
固定化
大孔树脂
水解
响应面法优化无溶剂体系磷脂酶A1催化酯化制备低聚甘油酯的研究
期刊论文
2012, 卷号: 33, 期号: 20, 页码: 191
作者:
肖伊莎[1]
;
汪勇[1]
;
张广文[1]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/10
聚甘油酯
响应面法
磷脂酶A1
酯化
磷脂酶A1(Lecitase Ultra)催化合成富含α-亚油酸结构磷脂研究
期刊论文
2012, 期号: 12, 页码: 5
作者:
邹玲
;
汪勇
;
姚胜文
;
张震
;
李爱军
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/10
结构磷脂
α-亚油酸
磷脂酶A1
酯交换
磷脂酶A_1的固定化及应用研究
期刊论文
《中国油脂》, 2010, 页码: 33-37
作者:
朱珊珊[1]
;
李铁[1]
;
王永华[1]
;
杨博[2]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/04/26
磷脂酶A1
固定化
树脂
稳定性
响应面优化磷脂酶A1催化酯化制备甘油二酯
期刊论文
《中国油脂》, 2010, 页码: 40-43
作者:
王丽丽[1]
;
汪勇[1,2]
;
曹茜[1]
;
胡长鹰[1]
;
赵谋明[2]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/04/26
甘油二酯
响应面法
磷脂酶A1
酯化
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