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发酵菊粉酶酶解大蒜渣的工艺研究 Production of fermented inulinase and its enzymolysis of garlic dregs 期刊论文
2012, 期号: 1, 页码: 110
作者:  
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酶解大蒜渣制备果葡糖浆 期刊论文
2010, 期号: 12, 页码: 89
作者:  黄菁[1];  张宁[1];  张永韬[1];  黄雪松[1]
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大蒜油的提取及其副产物的应用 期刊论文
食品工业科技, 2008, 卷号: 29, 期号: 10, 页码: 197-198,232
作者:  黄亮;  卓素珍
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大蒜油提取及大蒜油与大蒜渣的化学成分分析 期刊论文
湖南农业大学学报. 自然科学版, 1998, 卷号: 24, 期号: 3, 页码: 235-237
作者:  屈姝存;  周朴华
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酶解大蒜渣制备高果糖浆的工艺研究 学位论文
作者:  黄菁
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