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复合保鲜剂对冰温罗非鱼片的保鲜效果 期刊论文
2019, 期号: 6
作者:  金枝;  关志强;  李敏
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/27
预冷温度对冰温罗非鱼片品质的影响 期刊论文
2019, 期号: 9, 页码: 135
作者:  金枝[1,2,3];  关志强[4];  李敏[4]
收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2019/12/26
臭氧减菌化处理罗非鱼片冰温贮藏过程中蛋白质生化特性的变化 期刊论文
水产学报, 2015, 卷号: 39, 期号: 10, 页码: 1569-1576
作者:  张红杰[1];  赵永强[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  郝淑贤[5]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
近红外光谱分析技术快速检测冰温贮藏牛肉品质 期刊论文
2015, 卷号: 0, 期号: 3, 页码: 23-26
作者:  许倩;  朱秋劲;  叶春;  王文秀;  王文秀
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28
冰温贮藏对雪莲果品质影响的研究 期刊论文
食品工业科技, 2014, 卷号: 35, 期号: 21, 页码: 346-350
作者:  刘帅;  邓洁红;  敬小波;  刘永红
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/23
冰温技术在我国水产业中的研究和应用 期刊论文
中国水产, 2013, 期号: 1, 页码: 55-57
作者:  王洋[1];  杨光[2];  黄圣伟[3];  曲坤[4]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
低场核磁共振分析冰温牛肉中不同状态水分变化 期刊论文
2013, 期号: 5, 页码: 17-21
作者:  许倩;  朱秋劲;  叶春;  王文秀
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/28
模拟蟹肉复合保鲜技术研究 期刊论文
2012, 卷号: 12, 期号: 8, 页码: 110
作者:  励建荣[1];  项方守[2];  朱军莉[2];  仪淑敏[1];  李学鹏[1]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26
冰温贮藏对荔枝汁品质的影响 期刊论文
《食品科技》, 2010, 页码: 51-53
作者:  曾杨[1];  曾新安[1];  彭郦[1]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/26
充气比率对罗非鱼片冰温气调贮藏期间品质的影响 期刊论文
南方水产, 2010, 卷号: 6, 期号: 1, 页码: 42-48
作者:  李杉[1];  岑剑伟[2];  李来好[3];  马海霞[4];  杨贤庆[5]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2020/01/02

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