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浅议葡萄果醋发酵生产工艺 期刊论文
2018, 卷号: 0, 期号: 24, 页码: 132-132
作者:  严玉玲[1];  黄文书[1]
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多酶法提取葡萄皮渣中可溶性膳食纤维的研究 期刊论文
2017, 卷号: 0, 期号: 1, 页码: 23-28
作者:  樊柳[1,2];  黄文书[1];  张永忠[2]
收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2019/12/29
无核白葡萄多酚氧化酶基因的克隆与序列分析 期刊论文
2017, 卷号: 17, 期号: 6, 页码: 13-19
作者:  刘峰娟[1,2];  冯作山[1];  白羽嘉[1];  王敏[1];  黄伟[1]
收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2019/12/29
新疆玫瑰花中二十八烷醇测定分析与应用研究 期刊论文
2017, 卷号: 0, 期号: 1, 页码: 37-39
作者:  郭焰[1];  李岩[1];  白羽嘉[2];  黄文书[2];  冯作山[2]
收藏  |  浏览/下载:4/0  |  提交时间:2019/12/29
不同提取条件对玫瑰花中总黄酮品质的影响 期刊论文
2016, 卷号: 37, 期号: 3, 页码: 95-99
作者:  郭焰[1];  豆一玲[1];  白羽嘉[2];  黄文书[2];  冯作山[2]
收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2019/12/28
脱水速度对‘无核白’葡萄果皮褐变和细胞超微结构的影响 期刊论文
2016, 卷号: 37, 期号: 6, 页码: 220-225
作者:  刘峰娟[1,2];  冯作山[1,2];  孟阳[2];  王玉红[2];  朱春丽[2]
收藏  |  浏览/下载:4/0  |  提交时间:2019/12/29
SPE-HPLC测定新疆馕制品中丙烯酰胺 期刊论文
2015, 卷号: 0, 期号: 4, 页码: 356-360
作者:  辛鹏飞[1];  黄文书[1];  郭焰[2];  冯作山[1];  陶永霞[1]
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库尔勒香梨汁护色与澄清技术的研究 期刊论文
2015, 卷号: 15, 期号: 1, 页码: 45-48
作者:  黄文书[1];  曹虹[1]
收藏  |  浏览/下载:3/0  |  提交时间:2019/12/28
苯丙噻重氮处理对采后赛买提杏贮藏品质的影响 期刊论文
2015, 卷号: 0, 期号: 10, 页码: 324-329
作者:  王迪[1];  黄文书[1];  陶永霞[1];  刘峰娟[2];  李慧丽[1]
收藏  |  浏览/下载:10/0  |  提交时间:2019/12/28
热风干燥温度对无核白葡萄干品质的影响 期刊论文
2015, 卷号: 0, 期号: 1, 页码: 204-207
作者:  孟阳[1];  刘峰娟[1,2];  王玉红[1];  朱春丽[1];  黄文书[1]
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