库尔勒香梨汁护色与澄清技术的研究 | |
黄文书[1]; 曹虹[1] | |
2015 | |
卷号 | 15期号:1页码:45-48 |
关键词 | 库尔勒香梨汁 护色 澄清 |
URL标识 | 查看原文 |
内容类型 | 期刊论文 |
URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5814950 |
专题 | 新疆农业大学 |
作者单位 | [1]新疆农业大学食品科学与药学学院,新疆乌鲁木齐830052 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 黄文书[1],曹虹[1]. 库尔勒香梨汁护色与澄清技术的研究[J],2015,15(1):45-48. |
APA | 黄文书[1],&曹虹[1].(2015).库尔勒香梨汁护色与澄清技术的研究.,15(1),45-48. |
MLA | 黄文书[1],et al."库尔勒香梨汁护色与澄清技术的研究".15.1(2015):45-48. |
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