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科研机构
新疆农业大学 [3]
天津大学 [1]
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期刊论文 [4]
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2010 [1]
2004 [2]
2003 [1]
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太赫兹(THz)光谱在生物大分子研究中的应用
期刊论文
生物化学与生物物理进展, 2010, 卷号: 第37卷, 页码: P484-489
作者:
汪一帆1
;
尉万聪2
;
周凤娟1
;
薛照辉1
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/11/26
太赫兹/生物/蛋白质/糖类/DNA
脱脂华杂3号菜籽饼粕分离蛋白的制备及其特征
期刊论文
2004, 卷号: 25, 期号: 4, 页码: 25-28
作者:
薛照辉 [1]
;
吴谋成 [1]
;
尹经章 [2]
;
阮征 [1]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/28
脱脂菜籽饼粕
华杂3号
菜籽分离蛋白
制备
氨基酸组成
复合酶水解菜籽清蛋白的研究
期刊论文
2004, 卷号: 19, 期号: 3, 页码: 57-61
作者:
薛照辉[1]
;
吴谋成[1]
;
尹经章[2]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/28
酶水解
菜籽清蛋白
脱脂菜籽饼粕
碱性蛋白酶
复合风味酶
碱性蛋白酶(alcalase)水解菜籽清蛋白的工艺优化
期刊论文
2003, 卷号: 19, 期号: 5, 页码: 176-181
作者:
薛照辉[1]
;
吴谋成[1]
;
尹经章[2]
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提交时间:2019/12/28
脱脂菜籽饼粕
酶解
菜籽清蛋白
碱性蛋白(alcalase)
水解度
响应曲面法
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