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	脱脂华杂3号菜籽饼粕分离蛋白的制备及其特征
	薛照辉 [1]; 吴谋成 [1]; 尹经章 [2]; 阮征 [1]
	2004
卷号	25期号:4页码:25-28
关键词	脱脂菜籽饼粕 华杂3号 菜籽分离蛋白 制备 氨基酸组成
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5816496
专题	新疆农业大学
作者单位	1.[1]华中农业大学食品科技学院,湖北,武汉,430070 2.[2]新疆农业大学农学院,新疆,乌鲁木齐,830052
推荐引用方式 GB/T 7714	薛照辉 [1],吴谋成 [1],尹经章 [2],等. 脱脂华杂3号菜籽饼粕分离蛋白的制备及其特征[J],2004,25(4):25-28.
APA	薛照辉 [1],吴谋成 [1],尹经章 [2],&阮征 [1].(2004).脱脂华杂3号菜籽饼粕分离蛋白的制备及其特征.,25(4),25-28.
MLA	薛照辉 [1],et al."脱脂华杂3号菜籽饼粕分离蛋白的制备及其特征".25.4(2004):25-28.

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