QQ客服 官方微博 反馈留言

浏览/检索结果: 共6条，第1-6条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 贝调味料中关键香气化合物的鉴定 期刊论文 2015, 卷号: 36, 期号: 9, 页码: 292 作者:  陈美花[1,2];  吉宏武[3];  钟秋平[1,2];  蓝尉冰[1,2] 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/26 贝调味料  关键香气化合物  顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱  气味活性值   凡纳滨对虾肌肉蛋白质组成及分子量分布研究 期刊论文 2012, 卷号: 33, 期号: 9, 页码: 49 作者:  蓝尉冰[1,2];  毛伟杰[1];  池岸英[1,2];  吉宏武[1,2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 凡纳滨对虾  蛋白质分离  氨基酸  分子量分布   加热方式对凡纳滨对虾滋味成分的影响 期刊论文 2012, 卷号: 28, 期号: 7, 页码: 776 作者:  池岸英[1];  吉宏武[1,2];  高加龙[1,2];  卢虹玉[1,2];  蓝尉冰[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 凡纳滨对虾  微波虾  水煮虾  滋味成分   凡纳滨对虾微波熟制工艺条件的研究 期刊论文 2012, 卷号: 33, 期号: 7, 页码: 206 作者:  池岸英[1];  吉宏武[2];  黄燕玲[1];  蓝尉冰[1];  孟凌玉[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 凡纳滨对虾  微波熟制  模糊感官评定   凡纳滨对虾肌肉盐溶蛋白提取工艺研究 期刊论文 2012, 卷号: 28, 期号: 3, 页码: 313 作者:  蓝尉冰[1,2];  毛伟杰[1];  池岸英[1,2];  吉宏武[1,2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 凡纳滨对虾  盐溶蛋白  提取   南美白对虾虾头蛋白酶提取工艺的研究 期刊论文 2010, 期号: 12, 页码: 227 作者:  庄志凯[1];  陈康玉[1];  彭珩[1];  曹文红[1];  高加龙[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26 南美白对虾  内源蛋白酶  提取工艺  参数优化  硫酸铵分级沉淀