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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 橄榄渣提取物对马肉饼的抗氧化作用 期刊论文 2018, 卷号: 39, 期号: 14, 页码: 23-28 作者:  杨志攀[1];  孔令明[1];  冯宪超[2];  汪雪娇[2];  陈悦菲[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/29 马肉饼  橄榄渣提取物  自由基  脂质氧化  蛋白氧化   番茄红素对核桃油储藏品质的影响 期刊论文 2017, 卷号: 32, 期号: 12, 页码: 63-69 作者:  解超男[1];  李芳[2];  张磊[1];  杨志攀[1];  谢为峰[1] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/29 番茄红素  核桃油  储藏品质  稳定性