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	番茄红素对核桃油储藏品质的影响
	解超男[1]; 李芳[2]; 张磊[1]; 杨志攀[1]; 谢为峰[1]; 孔令明[1]
	2017
卷号	32期号:12页码:63-69
关键词	番茄红素 核桃油 储藏品质 稳定性
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5833356
专题	新疆农业大学
作者单位	1.[1]新疆农业大学食品科学与药学学院,乌鲁木齐830052 2.[2]新疆轻工职业技术学院,乌鲁木齐830021
推荐引用方式 GB/T 7714	解超男[1],李芳[2],张磊[1],等. 番茄红素对核桃油储藏品质的影响[J],2017,32(12):63-69.
APA	解超男[1],李芳[2],张磊[1],杨志攀[1],谢为峰[1],&孔令明[1].(2017).番茄红素对核桃油储藏品质的影响.,32(12),63-69.
MLA	解超男[1],et al."番茄红素对核桃油储藏品质的影响".32.12(2017):63-69.

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