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浏览/检索结果: 共7条，第1-7条 帮助 已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 灵芝蛋白酶解产物分析及其抗氧化活性的研究 (EI收录) 期刊论文 《现代食品科技》, 2013, 卷号: 29, 页码: 24-28 作者:  黄生权[1];  敖宏[1];  曾凡逵[2,3];  杨博[4] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/04/25 灵芝蛋白  蛋白酶  抗氧化  水解   不饱和单甘酯在低脂冰淇淋中的应用 期刊论文 2010, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 169 作者:  曾凡逵[1];  覃小丽[1];  邵佩霞[1];  刘红[2];  李爱军[3] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/03 不饱和单甘酯  冰淇淋  膨化率  抗融性   有机溶剂体系中酶法合成不饱和脂肪酸单甘酯 期刊论文 《中国油脂》, 2010, 页码: 37-40 作者:  朱启思[1];  杨继国[1];  曾凡逵[1];  王永华[1];  杨博[1] 收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/04/26 Novozym  435  甘油解  叔丁醇  填充床反应器   不饱和单甘酯在低脂冰淇淋中的应用 期刊论文 《中国食品添加剂》, 2010, 页码: 169-173 作者:  曾凡逵[1];  覃小丽[1];  邵佩霞[1];  刘红[2];  李爱军[3] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/26 不饱和单甘酯  冰淇淋  膨化率  抗融性   胡椒加工研究现状 期刊论文 《中国调味品》, 2009, 页码: 35-38 作者:  刘红[1];  曾凡逵[2];  赵建平[1];  谭乐和[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/29 胡椒 加工  研究进展   超临界二氧化碳萃取姜油树脂与溶剂浸提的比较 期刊论文 2006, 卷号: 27, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 155 作者:  曾凡逵[1];  黄雪松[1];  李爱军[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/03 生姜  超临界流体萃取  姜油树脂  姜辣素   栀子黄色素的研究现状 期刊论文 2006, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 110 作者:  曾凡逵[1];  李爱军[1];  黄雪松[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/03 栀子黄色素  分离纯化  稳定性  应用