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广东海洋大学 [24]
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中国水产科学院 [2]
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期刊论文 [30]
发表日期
2019 [3]
2018 [3]
2017 [2]
2014 [2]
2013 [9]
2012 [6]
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对虾养殖环境中乳酸菌的筛选及其发酵工艺的研究
期刊论文
2019, 卷号: 47, 期号: 1, 页码: 87
作者:
陈蕾蕾[1]
;
邓淑怡[1]
;
刘唤明[1]
;
邓楚津[1]
;
操玉涛[2]
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浏览/下载:13/0
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提交时间:2019/12/27
对虾养殖环境
乳酸菌
筛选
发酵工艺
水产品保活技术研究进展
期刊论文
2019, 卷号: 0, 期号: 3, 页码: 11
作者:
陈康健[1]
;
徐彬彬[1]
;
刘唤明[2]
;
邓楚津[2]
;
洪鹏志[2]
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2019/12/26
水产品
保活技术
研究进展
气相色谱法测定金鲳鱼中7种指示性多氯联苯
期刊论文
2019, 卷号: 0, 期号: 2, 页码: 4
作者:
陈康健[1]
;
徐彬彬[1]
;
刘唤明[2]
;
邓楚津[2]
;
洪鹏志[2]
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浏览/下载:19/0
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提交时间:2019/12/26
气相色谱
指示性多氯联苯
磺化
弗罗里硅土
金鲳鱼
高效液相色谱法测定食品中胭脂红酸
期刊论文
2018, 卷号: 9, 期号: 23, 页码: 6221
作者:
陈营寿[1]
;
刘唤明[2]
;
高平[1]
;
陈康健[3]
收藏
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2019/12/26
高效液相色谱法
胭脂红酸
固相萃取
对虾蒸煮废水和豆粕混合发酵制备发酵饲料蛋白的工艺研究
期刊论文
2018, 卷号: 46, 期号: 16, 页码: 85
作者:
黄志诚[1]
;
刘唤明[2]
;
夏杏洲[2]
;
陈康健[3]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/26
对虾蒸煮废水
水解度
发酵饲料蛋白
响应面优化罗非鱼下脚料发酵制备蛋白肽的工艺
期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 14, 页码: 126
作者:
刘唤明[1]
;
洪鹏志[1]
;
周春霞[1]
;
杨萍[1]
;
陈康健[2]
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浏览/下载:10/0
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提交时间:2019/12/26
罗非鱼下脚料
蛋白肽
枯草芽孢杆菌
脂肽和茶多酚对副溶血弧菌的协同抑菌效应和机理
期刊论文
食品科学, 2017, 卷号: 38, 期号: 13, 页码: 14-19
作者:
刘唤明[1]
;
张文滔[2]
;
吴燕燕[3]
;
孙力军[4]
;
王雅玲[5]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
脂肽
茶多酚
副溶血弧菌
协同抑菌效应
协同抑菌机理
耐高温蛋白酶产生菌的筛选及酶学特性的初步研究
期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 3, 页码: 133
作者:
刘唤明[1]
;
张芷欣[1]
;
洪鹏志[1]
;
周春霞[1]
;
杨萍[1]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/26
耐高温蛋白酶
地衣芽孢杆菌
玛珥湖
冷藏南美白对虾丝氨酸蛋白酶活力与黑变相关性研究
期刊论文
2014, 卷号: 30, 期号: 2, 页码: 100
作者:
徐德峰[1]
;
李彩虹[2]
;
孙力军[1]
;
王雅玲[1]
;
叶日英[1]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/26
冷藏南美白对虾
黑变
丝氨酸蛋白酶活力
冷鲜虾仁中一株优势腐败菌的腐败品质动力学研究
期刊论文
2014, 期号: 1, 页码: 155
作者:
孙亚军[1,2]
;
雷晓凌[1,2]
;
钟敏[1,2]
;
李军[1,2]
;
谢主兰[1,2]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/26
南美白对虾
特定腐败菌
挥发性盐基总氮
品质动力学
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