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	响应面优化罗非鱼下脚料发酵制备蛋白肽的工艺
	刘唤明[1]; 洪鹏志[1]; 周春霞[1]; 杨萍[1]; 陈康健[2]; 吴金红[2]
	2018
卷号	39期号:14页码:126
关键词	罗非鱼下脚料 蛋白肽 枯草芽孢杆菌
URL标识	查看原文
内容类型	期刊论文
URI标识	http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5502506
专题	广东海洋大学
作者单位	1.[1]广东海洋大学食品科技学院,广东省水产品加工与安全重点实验室,广东省现代农业科技创新中心,广东湛江524088 2.[2]广东省水产品深加工及副产物高值化利用工程技术研究中心,湛江恒兴水产科技有限公司,广东湛江510300
推荐引用方式 GB/T 7714	刘唤明[1],洪鹏志[1],周春霞[1],等. 响应面优化罗非鱼下脚料发酵制备蛋白肽的工艺[J],2018,39(14):126.
APA	刘唤明[1],洪鹏志[1],周春霞[1],杨萍[1],陈康健[2],&吴金红[2].(2018).响应面优化罗非鱼下脚料发酵制备蛋白肽的工艺.,39(14),126.
MLA	刘唤明[1],et al."响应面优化罗非鱼下脚料发酵制备蛋白肽的工艺".39.14(2018):126.

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