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科研机构
中国水产科学院 [23]
华南理工大学 [1]
上海大学 [1]
内容类型
期刊论文 [22]
专利 [3]
发表日期
2014 [1]
2013 [3]
2012 [5]
2011 [1]
2010 [1]
2009 [2]
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一种制作大菱鲆味啉产品的方法
专利
申请日期: 2014-01-01, 公开日期: 2015-01-07
作者:
王彩理[1]
;
滕瑜[2]
;
苑德顺[3]
;
刘丛力[4]
;
孙爱华[5]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
共议管理学(二)——对《再问管理学》的回应
期刊论文
《管理学报》, 2013, 卷号: 10, 页码: 967-971
作者:
吕力[1]
;
韩巍[2]
;
曹振杰[3]
;
孙继伟[4]
;
刘祯[5] 邓中华[6]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/04/25
管理学
管理理论
科学知识体系 管理研究
管理知识 科学化
真理性
求真
共议管理学(二)——对《再问管理学》的回应
期刊论文
管理学报, 2013, 卷号: 10, 页码: 967-971
作者:
吕力[1]
;
韩巍[2]
;
曹振杰[3]
;
孙继伟[4]
;
刘祯[5]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/04/30
管理学
管理理论
管理研究
虹鳟鱼皮营养成分及其胶提工艺探讨
期刊论文
食品研究与开发, 2013, 期号: 8, 页码: 97-99
作者:
刘丛力[1]
;
李娟[2]
;
张双灵[3]
;
王彩理[4]
;
滕瑜[5]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
虹鳟 鱼皮 细菌海洋酶 胶原蛋白 Oncorhynchus mikiss skin marine protease collagen
美洲帘蛤保活前后的氨基酸变化
期刊论文
氨基酸和生物资源, 2012, 卷号: 34, 期号: 2, 页码: 56-58
作者:
王彩理[1]
;
刘丛力[2]
;
李娟[3]
;
沈建[4]
;
滕瑜[5]
收藏
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浏览/下载:9/0
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提交时间:2020/01/02
美洲帘蛤
氨基酸
保活
冻结点
细菌海洋酶提取胶原蛋白的工艺优化
期刊论文
食品科技, 2012, 期号: 08, 页码: 240-242+246
作者:
王彩理[1]
;
刘丛力[2]
;
郭晓华[3]
;
苑德顺[4]
;
滕瑜[5]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
胶原蛋白
黑鲽鱼皮
细菌海洋酶
正交试验
正交试验法优化浒苔干燥工艺
期刊论文
安徽农业科学, 2012, 卷号: 40, 期号: 1, 页码: 102-103
作者:
滕瑜[1]
;
张双灵[2]
;
刘丛力[3]
;
王彩理[4]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
浒苔
正交试验
干燥
叶绿素
鲆鲽类养殖加工利用现状及发展前景
期刊论文
山东农业科学, 2012, 卷号: 44, 期号: 6, 页码: 116-120
作者:
王彩理[1]
;
刘丛力[2]
;
郭晓华[3]
;
苑德顺[4]
;
滕瑜[5]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
鲆鲽类 肉质特点 养殖 保鲜加工 营养安全 综合利用 发展趋势
烟熏大菱鲆的优化工艺研究
期刊论文
现代食品科技, 2012, 卷号: 28, 期号: 5, 页码: 513-516
作者:
滕瑜[1]
;
刘丛力[2]
;
郭晓华[3]
;
苑德顺[4]
;
王彩理[5]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2020/01/02
烟熏
大菱鲆
加工
腌渍
HACCP在非洲的应用情况
期刊论文
广西水产科技, 2011, 期号: 04, 页码: 38-41
作者:
王彩理[1]
;
滕瑜[2]
;
刘丛力[3]
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2020/01/02
HACCP
非洲
应用
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