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期刊论文 [2]
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酶催化分子蒸馏单甘酯的重相产物制备中、长链甘油二酯及其性质研究
期刊论文
《中国油脂》, 2018, 卷号: 43, 页码: 100-106
作者:
杨佳[1,2]
;
张震[3]
;
仇超颖[1,2] 谢小冬[1,2]
;
汪勇[1,2]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/04/22
重相产物
中、长链甘油二酯
分离纯化
热力学性质 晶型特性
酶催化分子蒸馏单甘酯的重相产物制备中、长链甘油二酯及其性质研究 Enzymatic production and characterization of medium- and long- chain diglycerides from residue phase products of molecular distiHated monoacylglycerols
期刊论文
2018, 卷号: 43, 期号: 9, 页码: 100
作者:
杨佳[1,2]
;
张震[3]
;
仇超颖[1,2]
;
谢小冬[1,2]
;
汪勇[1,2]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/13
重相产物
中、长链甘油二酯
分离纯化
热力学性质
晶型特性
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