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陶瓷膜微滤对马氏珠母贝肉酶解液理化特性的影响
期刊论文
2015, 卷号: 36, 期号: 22, 页码: 97
作者:
张晓瑜[1]
;
杨萍[1]
;
洪鹏志[1]
;
周春霞[1]
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提交时间:2019/12/26
马氏珠母贝肉
酶解
陶瓷膜
微滤
中国近海蚶总科(Arcoidea)贝类的系统发育及泥蚶(Tegillarca granosa)不同群体遗传多样性研究
学位论文
硕士, 北京: 中国科学院研究生院, 2014
刘春芳
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浏览/下载:96/0
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提交时间:2014/08/11
蚶总科贝类
泥蚶
遗传多样性
马氏珠母贝肉酶解产物对SD大鼠生化指标的影响研究
期刊论文
2014, 卷号: 35, 期号: 10, 页码: 238
作者:
韩丝银[1]
;
郭健[2]
;
纪丽丽[3]
;
蔡丽双[4]
;
谷长生[4]
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/26
马氏珠母贝肉
酶解
SD大鼠
血清生化指标
马氏珠母贝肉酶解产物对SD大鼠生化指标的影响研究
会议论文
广东湛江, 2013-10-1
作者:
韩丝银[1]
;
郭健[1]
;
纪丽丽[1]
;
蔡丽双[1]
;
谷长生[1]
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提交时间:2019/12/26
马氏珠母贝肉
酶解
SD大鼠
血清生化指标
蛋白酶水解马氏珠母贝肉对镉解离效果的研究
期刊论文
2013, 卷号: 29, 期号: 1, 页码: 66
作者:
蒲利民[1,2,3,4]
;
吴晓萍[1,2,3,4]
;
王涛[1,2,3,4]
;
毛伟杰[1,2,3,4]
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/26
蛋白酶
马氏珠母贝肉
镉
酶解
马氏珠母贝肉美拉德反应产物抗氧化及抑菌活性研究
期刊论文
2012, 期号: 6, 页码: 145
作者:
仝绍伟[1]
;
纪丽丽[2]
;
宋文东[3]
;
李晓菲[4]
;
安静波[1]
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提交时间:2019/12/26
马氏珠母贝
美拉德反应
抗氧化
抑菌
柠檬酸提取贝肉中镉及其提取液中氨基酸组成分析
期刊论文
2012, 卷号: 28, 期号: 4, 页码: 77
作者:
王涛[1]
;
吴晓萍[1]
;
冯沙[1]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/26
柠檬酸
镉
马氏珠母贝
氨基酸
营养价值评价
利用马氏珠母贝肉煮汁液开发调味酱
期刊论文
2012, 卷号: 37, 期号: 6, 页码: 61
作者:
郑惠娜[1]
;
曾小勤[1]
;
廖建华[1]
;
章超桦[1]
;
秦小明[1]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/26
马氏珠母贝
调味酱
调配工艺
马氏珠母贝肉烘烤条件及其产品风味成分的研究
期刊论文
2012, 卷号: 33, 期号: 23, 页码: 106
作者:
姜秋焕[1]
;
安静波[1]
;
龚文彩[2]
;
宋文东[2]
;
叶盛权[1]
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提交时间:2019/12/26
马氏珠母贝
烘烤
风味成分
GC
MS
贝类酶解液中砷及其它有害物质脱除方法研究
学位论文
硕士, 2011
作者:
戴文津
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浏览/下载:20/0
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提交时间:2015/09/23
马氏珠母贝肉
酶解液
脱砷
脱腥脱色
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