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超声波辅助龙虾壳制备谷氨酸螯合钙的工艺优化
期刊论文
中国调味品, 2022, 卷号: 47, 期号: 05, 页码: 22-27
作者:
朱继国
;
廖涛
;
熊光权
;
王炬光
;
白婵
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浏览/下载:10/0
  |  
提交时间:2022/06/20
虾壳
谷氨酸螯合钙
超声波
响应面
高效液相色谱法测定酱菜中脱氢乙酸含量的不确定度评定
期刊论文
中国调味品, 2021, 卷号: 46, 期号: 10, 页码: 160-163
作者:
邢蕊
;
胡宗武
;
梁笑天
;
董蔚
;
漆倩涯
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浏览/下载:7/0
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提交时间:2022/03/10
不确定度
脱氢乙酸
高效液相色谱
酱菜
洋葱酱油的制作工艺研究
期刊论文
中国调味品, 2020, 卷号: 45, 期号: 6, 页码: 127-129+138
作者:
李彩霞
;
刘盈盈
;
许显莉
;
冯海生
;
马世震
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2020/11/25
洋葱
酱油
工艺
感官
氨基酸态氮
超高效液相色谱-串联质谱法快速检测水产品中硝基呋喃类代谢物残留研究
期刊论文
江苏调味副食品, 2019, 期号: 1, 页码: 34-37,44
作者:
李剑[1]
;
陈泽暖[2]
;
蔡楠[3]
收藏
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2020/01/02
硝基呋喃类代谢物
残留分析
高效液相色谱-串联质谱
优化
南极磷虾酶解液脱氟工艺研究
期刊论文
《中国调味品》, 2018, 卷号: 43, 页码: 1-8
作者:
黄俊伟[1]
;
崔春[1] 郑雪君[2] 陈智光[2]
收藏
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2019/04/22
南极磷虾
酶解液
脱氟
钙盐
基于超高效液相色谱-质谱的汉源花椒麻味物质构成研究
期刊论文
中国调味品, 2018, 卷号: 43, 页码: 6-12
作者:
徐珊珊[1]
;
张璐璐[2]
;
高海燕[3]
;
汪厚银[4]
;
史波林[5]
收藏
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浏览/下载:16/0
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提交时间:2019/04/22
汉源
花椒
超高效液相色谱
质谱
麻味特征物质
一种制备固体鸭骨素调味料的方法
专利
申请日期: 2017-01-01, 公开日期: 2018
作者:
王修俊
;
黄珊
;
刘佳慧
;
张芹
;
蒲德坤
收藏
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浏览/下载:13/0
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提交时间:2020/01/05
固体鸭骨素调味
鸭骨素调味料
拉德生香反应
喷雾干燥
蛋白质
制备固体鸭骨素
德生香反应液
酶解液
检验
加工
麦芽
氨基酸
维生素
生活
食盐
送入
含有
胱氨酸
盐酸
水解
茶香淡腌鲈鱼的加工工艺技术研究
期刊论文
食品工业科技, 2016, 卷号: 37, 期号: 9, 页码: 267-272,303
作者:
李冰[1]
;
吴燕燕[2]
;
魏涯[3]
收藏
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2020/01/02
大口黑鲈(Micropterus salmoides)
淡腌
茶香调味液配方
加工工艺
保藏期
氧化铝负载催化剂作用下以甲醇为烷基化试剂的苯酚气相转化制备苯甲醚
期刊论文
催化学报, 2016, 卷号: 37.0, 期号: 005, 页码: 720
作者:
Dang Dan
;
Wang Ze
;
Lin Weigang
;
Song Wenli
收藏
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2021/03/29
苯酚
甲醇
催化
苯甲醚
甲基化
一种保健型黄绿蜜环菌发酵饮料的制备方法
专利
申请日期: 2015-12-23,
王启兰
;
张莉
;
史强强
;
党军
;
文怀秀
;
梅丽娟
;
邵赟
;
陶燕铎
收藏
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2019/06/14
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