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科研机构
浙江工商大学 [5]
内容类型
会议论文 [3]
期刊论文 [2]
发表日期
2006 [4]
2005 [1]
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尼泊金酯在蛋黄酥月饼中的应用研究
会议论文
中国上海, 2006-03
作者:
蒋予箭
;
章丽
;
陈敏
;
顾振宇
;
周浙勇
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提交时间:2019/12/30
尼泊金酯
防腐剂
月饼
尼泊金酯在蛋黄酥月饼中的应用研究
会议论文
中国上海, 2006-03
作者:
蒋予箭[1]
;
章丽[1]
;
陈敏[1]
;
顾振宇[1]
;
周浙勇[1]
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提交时间:2019/12/26
尼泊金酯
防腐剂
月饼
尼泊金酯在蛋黄酥月饼中的应用研究
期刊论文
2006, 期号: C00, 页码: 72
作者:
蒋予箭[1]
;
章丽[2]
;
陈敏[1]
;
顾振宇[1]
;
周浙勇[1]
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提交时间:2019/12/30
尼泊金酯
防腐剂
月饼
广式蛋黄莲蓉月饼
不同防腐剂对蛋黄酥月饼的防腐效果研究
期刊论文
2006, 卷号: 27, 期号: 3, 页码: 44
作者:
陈敏[1]
;
蒋予箭[1]
;
章丽[2]
;
顾振宇[1]
;
周浙勇[1]
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提交时间:2019/12/26
尼泊金酯
防腐剂
月饼
尼泊金酯在蛋黄酥月饼中的应用研究
会议论文
北京, 2005年11月01日
作者:
蒋予箭 [1]
;
陈敏 [1]
;
顾振宇 [1]
;
周浙勇 [1]
;
龙柳林 [1]
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提交时间:2019/12/30
尼泊金酯
防腐剂
蛋黄酥月饼
抑菌防腐效果
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