| 尼泊金酯在蛋黄酥月饼中的应用研究 | |
| 蒋予箭; 章丽; 陈敏; 顾振宇; 周浙勇; 龙柳林 | |
| 2006-03 | |
| 会议日期 | 2006-03 |
| 会议地点 | 中国上海 |
| 关键词 | 尼泊金酯 防腐剂 月饼 |
| 会议录 | 第十届中国国际食品添加剂和配料展览会学术论文集
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| URL标识 | 查看原文 |
| 内容类型 | 会议论文 |
| URI标识 | http://www.corc.org.cn/handle/1471x/5906656 |
| 专题 | 浙江工商大学 |
| 作者单位 | 1.[1]浙江工商大学 2.[2]浙江圣效化学品有限公司 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 蒋予箭,章丽,陈敏,等. 尼泊金酯在蛋黄酥月饼中的应用研究[C]. 见:. 中国上海. 2006-03. |
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