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| 菜籽饼粕蛋白平筛分离及其高生物利用度产品超声辅助酶法制备 学位论文
: 江苏大学, 2018
作者: 熊建[1]
  收藏 | 浏览/下载：6/0 | 提交时间：2019/12/24
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| 菜籽分离蛋白糖接枝改性及其功能、结构和消化吸收特性研究 学位论文
: 江苏大学, 2016
作者: 王治平[1]
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2019/12/24
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| 葡聚糖接枝改性程度对菜籽分离蛋白功能性质及结构的影响 会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者: 何荣海[1]; 王治平[2]; 邢欢[3]; 马海乐[4]
收藏 | 浏览/下载：6/0 | 提交时间：2019/12/24
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| 芹菜籽和鹰嘴豆中多肽成分的分离及其生物活性研究 学位论文
博士, 北京: 中国科学院研究生院, 2011
作者: 马庆苓
收藏 | 浏览/下载：59/0 | 提交时间：2016/05/24
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| 芹菜籽和鹰嘴豆中多肽成分的分离及其生物活性研究 学位论文
中国科学院新疆理化技术研究所: 中国科学院研究生院, 2011
作者: 马庆苓
收藏 | 浏览/下载：10/0 | 提交时间：2016/05/24
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| 油菜籽饼粕中蛋白和肽的制取 期刊论文
中国粮油学报, 2009, 卷号: 24, 期号: 9, 页码: 119-123
作者: 黄亮; 冯菲; 郑菲
收藏 | 浏览/下载：9/0 | 提交时间：2019/12/28
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| 碱溶酸沉法制备菜籽蛋白的工艺 期刊论文
2009, 期号: 5, 页码: 62-64
作者: 周鸿翔; 张定华; 李巍; 柴护林
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2019/12/28
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| 反胶束法分离菜籽蛋白和油脂的工艺研究 学位论文
: 武汉工业学院, 2009
作者: 陈银鹤
收藏 | 浏览/下载：7/0 | 提交时间：2019/12/27
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| 双低菜籽分离蛋白的酶解条件及活性肽抗氧化特性研究 期刊论文
中国油脂, 2008, 卷号: 33, 期号: 2, 页码: 15-17
作者: 张寒俊; 周俊梅; 刘大川
收藏 | 浏览/下载：4/0 | 提交时间：2019/12/27
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| 碱性蛋白酶Alcalase水解双低菜籽分离蛋白及产物抗氧化特性研究 期刊论文
粮油加工, 2007, 期号: 12, 页码: 77-80
作者: 张寒俊; 周俊梅; 刘大川
收藏 | 浏览/下载：2/0 | 提交时间：2019/12/27
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