CORC

在结果中检索

CORC

浏览/检索结果: 共23条，第1-10条 帮助

已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
基于Illumina MiSeq技术比较二种多脂鱼在腌干过程中的菌相变化 期刊论文
水产学报, 2019, 卷号: 43, 期号: 4, 页码: 1234-1244
作者:  蔡秋杏[1];  吴燕燕[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  赵永强[5]
收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2020/01/02
缢蛏冰温保活过程中菌相变化及优势腐败菌生长动力学建模 期刊论文
食品科学, 2017, 卷号: 38, 期号: 1, 页码: 110-115
作者:  储建军[1];  傅玲琳[2];  王翀[3];  周德庆[4];  王海燕[5]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02
缢蛏冰温保活过程中菌相变化及优势腐败菌生长动力学建模 期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 1, 页码: 110
作者:  储建军[1];  傅玲琳[1];  王翀[1];  周德庆[2];  王海燕[3]
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/26
冷海水保藏下鲐鱼（Pneumatophorus japonicus）菌相变化规律及优势腐败菌的分离鉴定 期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 4, 页码: 81
作者:  郑振霄[1];  周聃[1];  冯俊丽[1,2];  金仁耀[1,2];  戴志远[1,2]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26
生鲜家畜肉类与水产鱼虾类物流过程中微生物菌相变化的研究进展 期刊论文
食品科学, 2015, 卷号: 第36卷, 页码: 307-313
作者:  杨超;  车有;  宋存江
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/02/26
低温贮藏过程中鱿鱼细菌组成的变化及优势腐败菌鉴定 期刊论文
现代食品科技, 2015, 期号: 06, 页码: 236-242
作者:  沈萍[1];  李学英[2];  杨宪时[3];  迟海[4];  黄洪亮[5]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02
不同贮藏温度下低盐腌渍大黄鱼鲜度及细菌菌相变化 期刊论文
食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 24, 页码: 306-310
作者:  何木[1];  郭全友[2];  李保国[3];  姜朝军[4];  包海蓉[5]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02
低温贮藏过程中鱿鱼细菌组成的变化及优势腐败菌 期刊论文
现代食品科技, 2015, 期号: 06
作者:  沈萍[1];  李学英[2];  杨宪时[3];  迟海[4];  黄洪亮[5]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
典型冷链贮藏南美白对虾优势菌菌相变化与感官品质相关性分析 期刊论文
2015, 卷号: 0, 期号: 4, 页码: 183
作者:  徐德峰[1];  李彩虹[2];  孙力军[1];  王雅玲[1];  叶日英[1]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26
湖南芥菜腌制发酵过程中的菌相变化规律 期刊论文
食品科学, 2014, 卷号: 35, 期号: 11, 页码: 200-203
作者:  王一淇;  李宗军
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/23

©版权所有 ©2017 CSpace - Powered by CSpace