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青霉素菌丝溶解及菌丝中蛋白质酶催化水解研究 学位论文
: 中国科学院大学, 2020
作者:  张展敖
收藏  |  浏览/下载：18/0  |  提交时间：2021/09/07
碱性蛋白酶Alcalase酶解大米蛋白制备小分子肽的动力学研究 (EI收录) 期刊论文
《现代食品科技》, 2014, 卷号: 30, 页码: 149-153
作者:  吕乐[1,2];  刘冬[2];  万红霞[2];  李艳[2];  周丽珍[2]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/04/25
碱性蛋白酶Alcalase2.4 L酶解小麦麸皮蛋白制备小分子肽动力学研究 期刊论文
2014, 卷号: 39, 期号: 8, 页码: 17-20
作者:  陈源[1,2];  孙海燕[2];  刘冬[2];  万红霞[2];  周丽珍[2]
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/28
碱性蛋白酶Alcalase酶解大米蛋白制备小分子肽的动力学研究 期刊论文
2014, 卷号: 30, 期号: 7, 页码: 149-153
作者:  吕乐[1,2];  刘冬[2];  万红霞[2];  李艳[2];  周丽珍[2]
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/28
响应面法优化酶法制备藻蓝蛋白抗氧化肽的实验研究 期刊论文
海洋科学, 2012, 卷号: 36, 期号: 11, 页码: 50-54
唐志红; 焦绪栋; 周云丽; 周虹; 吕家森; 秦松
收藏  |  浏览/下载：20/0  |  提交时间：2013/03/08
2种蛋白酶对鲢鱼蛋白质的酶解作用 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=jmxz200803002&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQ2008, 2012, 2012
杨远帆; 倪辉; 陈申如; 邹青梅; 蔡慧农; 黄志勇
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19
2种蛋白酶对鲢鱼蛋白质的酶解作用 期刊论文
http://epub.edu.cnki.net/grid2008/brief/detailj.aspx?filename=jmwy200803002&dbcode=CJFQ&dbname=CJFQTEMP, 2012, 2012
杨远帆; 倪辉; 陈申如; 邹青梅; 蔡慧农; 黄志勇
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19
芸豆蛋白酶解工艺的研究 期刊论文
食品工业科技, 2010, 期号: 2010年04期, 页码: 283-285+351
作者:  王永刚;  任海伟;  马建忠;  王玉丽;  姜交龙
收藏  |  浏览/下载：214/0  |  提交时间：2019/11/13
Alcalase碱性蛋白酶制备蚯蚓肽的酶解参数研究 期刊论文
2010, 期号: 8, 页码: 160-163
作者:  覃麟;  施晓丽;  夏先林
收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2019/12/31
Alcalase碱性蛋白酶水解厚壳贻贝蛋白 期刊论文
2010, 期号: 8, 页码: 83
作者:  戴志远[1];  张婷[1];  张燕平[1];  卢延斌[1];  张艳萍[1]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26

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