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不同包装与贮藏条件对两种低盐腌制罗非鱼片的品质影响 期刊论文
食品科学, 2019, 卷号: 40, 期号: 9, 页码: 241-247
作者:  吴燕燕[1];  赵志霞[2];  李来好[3];  林婉玲[4];  邓建朝[5]
收藏  |  浏览/下载：17/0  |  提交时间：2020/01/02
比较调理啤酒鲈鱼片在不同贮藏条件下的品质变化 期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 11, 页码: 214-220
作者:  吴燕燕[1];  朱小静[2];  李来好[3];  杨贤庆[4];  胡晓[5]
收藏  |  浏览/下载：17/0  |  提交时间：2020/01/02
包装方式对冷藏过程中牦牛肉蛋白质生化特性的影响 期刊论文
食品与发酵工业, 2017
作者:  马纪兵;  张丽;  包高良;  牛珺;  魏晋梅
收藏  |  浏览/下载：73/0  |  提交时间：2017/10/21
新疆馕储藏保鲜研究 期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 2, 页码: 48-52
作者:  艾麦提·巴热提;  热合满·艾拉
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/29
天然植物活性成分对真空包装食品中芽孢杆菌耐热性的影响 会议论文
2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会, 2015-11-27
作者:  吴修亮[1];  林琳[2]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/24
即食海蜇pH对其贮藏品质的影响 期刊论文
食品工业科技, 2014, 卷号: 35, 期号: 5, 页码: 319-321
作者:  黄卉[1];  魏涯[2];  郝淑贤[3];  李来好[4];  杨贤庆[5]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
动力学模型预测真空包装罗非鱼的货架期 期刊论文
2014, 卷号: 35, 期号: 20, 页码: 344
作者:  李鹏鹏[1];  关志强[1];  李敏[1];  康彦[1];  吴宝川[1]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26
真空包装结合甲醛抑制剂对鱿鱼丝贮藏品质的影响 期刊论文
2014, 卷号: 14, 期号: 5, 页码: 148
作者:  吴帅帅[1];  朱军莉[1];  沈鹏[1];  李迪伟[1];  励建荣[2]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26
真空包装结合甲醛抑制剂对鱿鱼丝贮藏过程中品质的影响 会议论文
锦州, 2013-8-1
作者:  吴帅帅[1];  朱军莉[1];  沈鹏[1];  励建荣[1];  刘建军[1]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/30
肌苷酸生成与降解对冷藏真空包装罗非鱼品质劣变的影响 期刊论文
2013, 卷号: 38, 期号: 7, 页码: 160
作者:  钟赛意[1];  刘寿春[2];  秦小明[1];  王维民[1];  林华娟[1]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27

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