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| 中国语境下的饮食文化:由语言、信仰表征的清真饮食 期刊论文
美食研究, 2020, 卷号: 37, 期号: 1, 页码: 5-12
作者: 李江龙; 吴小菊; 符佳慧; 赵宁; 李纾
  收藏 | 浏览/下载：13/0 | 提交时间：2020/12/05
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| 食物的流动与经济的嵌合：20世纪80年代以来附件清真餐饮研究 学位论文
2017, 2016
袁玫
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2017/06/20
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| 清真餐饮企业供应商评价与选择研究 学位论文
2017
作者: DZHUMAEV MUKHAMMADZHON
收藏 | 浏览/下载：11/0 | 提交时间：2020/11/05
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| “一带一路”战略下宁夏清真餐饮品牌提升战略研究 中文期刊论文
2016
作者: 王磊; 冯健
收藏 | 浏览/下载：28/0 | 提交时间：2017/11/07
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| 内地高校如何办好清真餐饮 期刊论文
2016, 期号: 1
作者: 康华[1]; 董卓群[1]; 岳熙[1]; 朱艳[1]
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2020/01/01
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| 开封市回族清真餐饮业现状调查与发展研究 学位论文
: 河南大学, 2013
作者: 王娜[1]
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/23
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| 河南省回族文化产业发展研究 学位论文
: 河南大学, 2012
作者: 侯淑红[1]
收藏 | 浏览/下载：1/0 | 提交时间：2019/12/23
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| 兰州牛肉面产业化经营调查分析 期刊论文
合作经济与科技, 2011, 期号: 16, 页码: 84-86
作者: 柳佳
收藏 | 浏览/下载：0/0 | 提交时间：2015/04/14
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| 改革开放后西北回族聚居区的商品贸易服务网络——以甘肃临夏八坊回族聚居区为例 期刊论文
2011
王平
收藏 | 浏览/下载：3/0 | 提交时间：2016/05/17
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