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海洋研究所 [1]
浙江工商大学 [1]
天津工业生物技术研究... [1]
内容类型
期刊论文 [2]
专利 [1]
发表日期
2012 [1]
2011 [2]
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一种低盐或淡水养殖凡纳滨对虾用品质改良剂及其制备方法
专利
专利类型: 发明, 专利号: CN201110341784.0, 申请日期: 2012-05-02, 公开日期: 2012-05-02
蒋克勇
;
王雷
;
王宝杰
;
刘梅
;
孙国琼
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浏览/下载:41/0
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提交时间:2014/08/04
一种低盐或淡水养殖凡纳滨对虾用品质改良剂
其特征在于:每千克改良剂的组分为:冻干绿藻粉30?50g
磷虾粉20?50g
杜仲粉200?300g
肌苷酸10?20g
谷氨酸钠10?20g
其余为沸石粉。
鳕鱼排蛋白水解及其营养风味型美拉德反应产物的制备
期刊论文
食品与发酵工业, 2011, 卷号: 36, 期号: 10, 页码: 70-74
张陆霞
;
管于平
;
姜玮
;
张泽生
;
孙媛霞
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浏览/下载:17/0
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提交时间:2011/08/17
鳕鱼排
酶水解物
美拉德反应
抗氧化能力
海鲜味方便米线调味料的配方研究
期刊论文
2011, 卷号: 36, 期号: 4, 页码: 62
作者:
金菲[1]
;
施青红[1]
;
王向阳[1]
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提交时间:2019/12/26
海鲜味
调味料
方便米线
配方
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