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湖南农业大学 [3]
暨南大学 [3]
内容类型
期刊论文 [6]
发表日期
2005 [4]
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双螺杆挤压机操作参数对早餐谷物产品特性影响的研究
期刊论文
2005, 卷号: 26, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 150
作者:
吴卫国 [1]
;
杨伟丽 [1]
;
唐书泽 [2]
;
莫红卫 [3]
;
曾德勤 [3]
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提交时间:2019/12/03
早餐谷物
双螺杆挤压蒸煮
操作参数
响应面分析法
主要几种配料对挤压膨化早餐谷物挤压特性的影响
期刊论文
2005, 卷号: 20, 期号: [db:dc_citation_issue], 页码: 54
作者:
吴卫国 [1]
;
杨伟丽 [1]
;
唐书泽 [2]
;
莫红卫 [3]
;
曾德勤 [3]
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提交时间:2019/12/03
挤压
早餐谷物
配料
大米
早餐谷物食品
挤压特性
挤压膨化
产品色泽
品质改良剂
膳食纤维
主要几种配料对挤压膨化早餐谷物挤压特性的影响
期刊论文
中国粮油学报, 2005, 卷号: 20, 期号: 4, 页码: 54-59,64
作者:
吴卫国
;
杨伟丽
;
唐书泽
;
莫红卫
;
曾德勤
收藏
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/23
挤压
早餐谷物
配料
大米
双螺杆挤压机操作参数对早餐谷物产品特性影响的研究
期刊论文
食品科学, 2005, 卷号: 26, 期号: 4, 页码: 150-155
作者:
吴卫国
;
杨伟丽
;
唐书泽
;
莫红卫
;
曾德勤
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提交时间:2019/12/23
早餐谷物
双螺杆挤压蒸煮
操作参数
响应面分析法
双螺杆挤压生产谷物早餐过程中维生素的稳定性
期刊论文
2004, 卷号: 30, 期号: 1, 页码: 55
作者:
吴卫国 [1]
;
杨伟丽 [1]
;
唐书泽 [2]
;
莫红卫 [3]
;
曾德勤 [3]
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提交时间:2019/12/06
谷物早餐
维生素
稳定性
双螺杆挤压机
双螺杆挤压生产谷物早餐过程中维生素的稳定性
期刊论文
湖南农业大学学报. 自然科学版, 2004, 卷号: 30, 期号: 1, 页码: 55-58
作者:
吴卫国
;
杨伟丽
;
唐书泽
;
莫红卫
;
曾德勤
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提交时间:2019/12/23
谷物早餐
维生素
稳定性
双螺杆挤压机
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