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墨鱼黑色素的酶提优化、结构解析及降血糖和抗病毒活性研究 学位论文
中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2024
作者:  宋雯
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2024/06/11
藏灵菇乳中乳酸菌的分离和选育 学位论文
2017
作者:  谢辉灿
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2020/11/05
超声波辅助复合酶法制备藏系绵羊胎盘肽的工艺优化 期刊论文
食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 2017年21期, 页码: 130-136
作者:  张丙云;  王聪;  谢言言;  任海伟;  范文广
收藏  |  浏览/下载：19/0  |  提交时间：2019/11/13
废弃鱼皮中制备分离多肽的酶解工艺研究 期刊论文
食品科技, 2014, 卷号: 39, 期号: 8, 页码: 131-136
作者:  张振兴;  刘永峰;  刘毅;  裴栋;  魏鉴腾
收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2018/05/18
马鹿血蛋白的酶解和多肽的分离纯化 期刊论文
食品科技, 2013, 卷号: 38, 期号: 10, 页码: 249-252
作者:  刘永峰;  刘毅;  魏鉴腾;  裴栋;  邸多隆
收藏  |  浏览/下载：17/0  |  提交时间：2013/12/04
鳕鱼下颌肉水解蛋白制备工艺优化 期刊论文
渔业信息与战略, 2013, 卷号: 28, 期号: 3, 页码: 219-223
作者:  黄艳青[1];  龚洋洋[2];  陆建学[3];  房文红[4];  黄洪亮[5]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2020/01/02
罗非鱼鱼排分段酶解制备液化蛋白的研究 会议论文
中国福建厦门 2011年中国水产学会学术年会
操龙飞; 游华军; 陈子涵; 马英; 熊何健; 鄢庆枇
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2017/06/19
酶解制备鸭肉香精前体物的工艺优化 期刊论文
湖南农业大学学报. 自然科学版, 2012, 卷号: 38, 期号: 2, 页码: 217-220
作者:  张音;  夏延斌
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/23
鳕鱼排蛋白水解及其营养风味型美拉德反应产物的制备 期刊论文
食品与发酵工业, 2011, 卷号: 36, 期号: 10, 页码: 70-74
张陆霞; 管于平; 姜玮; 张泽生; 孙媛霞
收藏  |  浏览/下载：17/0  |  提交时间：2011/08/17
鲑鳟鱼骨提取胶原肽工艺与产品生物活性研究 期刊论文
中兽医医药杂志, 2010, 期号: 4, 页码: 15-19
作者:  王东;  蒲训;  陈明凯;  岳斌;  徐红伟
收藏  |  浏览/下载：51/0  |  提交时间：2016/08/20

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