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| 墨鱼黑色素的酶提优化、结构解析及降血糖和抗病毒活性研究 学位论文 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2024 作者: 宋雯
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| 藏灵菇乳中乳酸菌的分离和选育 学位论文 2017 作者: 谢辉灿
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| 超声波辅助复合酶法制备藏系绵羊胎盘肽的工艺优化 期刊论文 食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 2017年21期, 页码: 130-136 作者: 张丙云; 王聪; 谢言言; 任海伟; 范文广
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| 废弃鱼皮中制备分离多肽的酶解工艺研究 期刊论文 食品科技, 2014, 卷号: 39, 期号: 8, 页码: 131-136 作者: 张振兴; 刘永峰 ; 刘毅 ; 裴栋 ; 魏鉴腾![](/image/person.jpg)
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| 马鹿血蛋白的酶解和多肽的分离纯化 期刊论文 食品科技, 2013, 卷号: 38, 期号: 10, 页码: 249-252 作者: 刘永峰 ; 刘毅 ; 魏鉴腾 ; 裴栋 ; 邸多隆![](/image/person.jpg)
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| 鳕鱼下颌肉水解蛋白制备工艺优化 期刊论文 渔业信息与战略, 2013, 卷号: 28, 期号: 3, 页码: 219-223 作者: 黄艳青[1]; 龚洋洋[2]; 陆建学[3]; 房文红[4]; 黄洪亮[5]
![](/themes/default/image/downing1.png) 收藏  |  浏览/下载:2/0  |  提交时间:2020/01/02
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| 罗非鱼鱼排分段酶解制备液化蛋白的研究 会议论文 中国福建厦门 2011年中国水产学会学术年会 操龙飞; 游华军; 陈子涵; 马英; 熊何健; 鄢庆枇
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| 酶解制备鸭肉香精前体物的工艺优化 期刊论文 湖南农业大学学报. 自然科学版, 2012, 卷号: 38, 期号: 2, 页码: 217-220 作者: 张音; 夏延斌
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| 鳕鱼排蛋白水解及其营养风味型美拉德反应产物的制备 期刊论文 食品与发酵工业, 2011, 卷号: 36, 期号: 10, 页码: 70-74 张陆霞; 管于平; 姜玮; 张泽生; 孙媛霞
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| 鲑鳟鱼骨提取胶原肽工艺与产品生物活性研究 期刊论文 中兽医医药杂志, 2010, 期号: 4, 页码: 15-19 作者: 王东; 蒲训; 陈明凯; 岳斌; 徐红伟
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