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冻结速率对凡纳滨对虾虾仁贮藏特性的影响 期刊论文
现代食品科技, 2013, 卷号: 29, 期号: 09, 页码: 2086-2089+2299
作者:  Hao, Shu-Xian[1];  Deng, Jian-Chao[2];  Lin, Wan-Ling[3];  Li, Lai-Hao[4];  Wei, Ya[5]
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浸渍冻结大黄鱼贮藏期间品质变化研究 期刊论文
南方水产科学, 2013, 卷号: 9, 期号: 6, 页码: 72-77
作者:  欧阳杰[1];  谈佳玉[2];  沈建[3];  张拥军[4]
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Sc/Ti基贮氢合金结构和性能研究 学位论文
博士, 北京: 中国科学院金属研究所, 2012
李武会
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冷冻鱼糜的生产技术 期刊论文
制冷, 1996, 期号: 03, 页码: 68-70
作者:  李来好[1];  杨贤庆[2]
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食品速冻的实验研究及其速冻时间的预测 会议论文
全国动力机械与工程热物理青年学术论文报告会论文集中国核学会, 西安
作者:  王世杰;  崔占峰
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灰鲳冻结后在两种贮藏温度下质量的影响 期刊论文
海洋渔业, 1987, 期号: 02, 页码: 61-63+60
作者:  常仁亮[1];  冯秋星[2]
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鱼保鲜加工技术和展望 会议论文
中国水产学会水产品保鲜、保活综合利用学术讨论会, 1986-10-09
作者:  江尧森[1];  王家林[2];  殷邦忠[3]
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二氧化碳低温冻结水产品工艺研究 会议论文
中国水产学会水产品保鲜、保活综合利用学术讨论会, 1986-10-09
作者:  梅国庭[1];  徐泽智[2];  刘晓华[3]
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食品冷却,冻结,冷藏的温度和贮藏时间 会议论文
中国水产学会;中国制冷学会
作者:  孙瑞璋[1]
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鱼类微冻工艺的理论及其实际应用 期刊论文
福建水产科技, 1979, 期号: 02, 页码: 61-66
作者:  徐泽智[1]
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