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表面增强拉曼散射探针标记纳米塑料在菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum）体内行为研究 学位论文
中国科学院烟台海岸带研究所: 中国科学院大学, 2022
作者:  杜泓钰
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2024/03/20
一种有趣的马铃薯脱水产品——巧妞 期刊论文
食品工业, 2021, 卷号: 42, 期号: 04, 页码: 316-321
作者:  王昭珺;  曾凡逵;  刘晓风;  刘刚
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2021/06/03
一种有趣的马铃薯脱水产品——巧妞 期刊论文
食品工业, 2021, 卷号: 42, 期号: 4, 页码: 316-321
作者:  王昭珺;  曾凡逵;  刘晓风;  刘刚
收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2022/11/27
一种带有智能语音功能的物联网烹饪温度仪 专利
专利号: 2018217564537, 申请日期: 2019-10-25,
作者:  林小光;  杨涌;  袁欣;  张矩;  孙启龙
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2020/02/18
4种烹饪方式对草鱼肉中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物消减的影响 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2019, 卷号: 10, 期号: 10, 页码: 2942-2948
作者:  杨金兰[1];  陈俊[2];  王旭峰[3];  陈成桐[4];  罗龙娟[5]
收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2020/01/02
中链氯化石蜡(MCCPs)在中式烹饪过程中的消除 会议论文
2018-08-09
作者:  高伟;  王亚韡;  江桂斌
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/08/21
烹饪油烟的高效分离、吸收-催化及快速检测技术探究 学位论文
: 中国科学院研究生院, 2018
作者:  李文辉
收藏  |  浏览/下载：70/0  |  提交时间：2019/03/29
氯化石蜡的分析方法和人体暴露途径研究 学位论文
北京: 中国科学院生态环境研究中心, 2018
作者:  高伟
收藏  |  浏览/下载：55/0  |  提交时间：2019/07/15
锅具传热特性对中式烹饪操作控制的影响 期刊论文
2018, 卷号: 34, 期号: 6, 页码: 70-74
作者:  彭静;  邓力;  王磊;  何聪颖;  余冰妍
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/05
加工方式对海水虾及其制品中SO2含量的影响 期刊论文
渔业科学进展, 2018, 卷号: 39, 期号: 1, 页码: 144-149
作者:  何柳[1];  郭莹莹[2];  王联珠[3];  朱文嘉[4];  刘芬[5]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2020/01/02

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