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科研机构
武汉轻工大学 [9]
内容类型
期刊论文 [7]
学位论文 [2]
发表日期
2015 [1]
2011 [1]
2009 [1]
2004 [1]
2003 [3]
2002 [1]
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添加紫薯全粉的面制挤压糕点的配方优化研究
学位论文
: 武汉轻工大学, 2015
作者:
李雅芳
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/27
面制挤压糕点
紫薯全粉
小麦粉
小麦膳食纤维粉
糯小麦粉
魔芋精粉
小麦粉制粒生产米粒状食品的研究
学位论文
: 武汉工业学院, 2011
作者:
董小山
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提交时间:2019/12/27
小麦米
米状食品
压
魔芋精粉
蒸煮食味
魔芋精粉在酸奶中的应用研究
期刊论文
武汉工业学院学报, 2009, 卷号: 28, 期号: 4, 页码: 1-4
作者:
陶兴无
;
李燕
;
李政
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提交时间:2019/12/27
魔芋精粉
酸奶
β-葡聚糖酶
魔芋可溶性膳食纤维饮料的工艺研究
期刊论文
食品工业科技, 2004, 卷号: 25, 期号: 4, 页码: 97-99
作者:
陶兴无
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提交时间:2019/12/27
魔芋葡甘露聚糖(KGM)
魔芋精粉
纯化粉
酒精
可溶性膳食纤维(SDF)
壳聚糖口香片的研制
期刊论文
食品科技, 2003, 期号: 7, 页码: 30-33
作者:
黄泽元
;
律佳雪
;
周丰
;
宗怡
;
龙峥
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提交时间:2019/12/27
壳聚糖
魔芋精粉
口香片
魔芋精粉在洗发香波中的应用研究
期刊论文
应用化工, 2003, 卷号: 32, 期号: 3, 页码: 45-47+50
作者:
杨晓鸿
;
李贤
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/12/27
魔芋精粉
洗发香波
增稠剂
表面活性剂
壳聚糖口香片的研制
期刊论文
食品与机械, 2003, 期号: 2, 页码: 26-27
作者:
律佳雪
;
周丰
;
宗怡
;
龙峥
;
黄泽元
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/27
壳聚糖
魔芋精粉
口香片
无蔗糖膳食纤维软糖研制
期刊论文
食品工业科技, 2002, 卷号: 23, 期号: 12, 页码: 56-57
作者:
黄泽元
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提交时间:2019/12/27
膳食纤维
凝胶软糖
壳聚糖
魔芋精粉
魔芋精粉与黄原胶的协同增效作用及应用研究
期刊论文
食品科学, 1999, 卷号: 20, 期号: 9, 页码: 12-14
作者:
陈运中
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提交时间:2019/12/27
魔芋精粉
黄原胶
协同增效应用
研究
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