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莲蓬膳食纤维的高温改性及其理化和应用特性研究 期刊论文
食品工业科技, 2017, 卷号: 38, 期号: 2, 页码: 141-145
作者:  孙杰;  韩苗苗;  龚超;  王宏勋;  侯温甫
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籽粒苋全粉的性质及应用研究 学位论文
: 武汉轻工大学, 2016
作者:  聂婷婷
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莲蓬膳食纤维的均质改性制备及其理化和应用特性研究 期刊论文
食品科技, 2016, 期号: 08, 页码: 159-164
作者:  胡晓潇;  张洁;  龚超;  易阳;  王宏勋
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莲蓬膳食纤维的制备、改性及应用研究 学位论文
: 武汉轻工大学, 2015
作者:  龚超
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燕麦—小麦挂面预混合粉及其加工品质研究 学位论文
: 武汉轻工大学, 2015
作者:  崔明敏
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特色营养挂面的研制 期刊论文
安徽农业科学, 2014, 期号: 16, 页码: 5239-5242
作者:  姚娣;  刘方;  陈轩;  沈汪洋
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挂面中丙二醛含量测定方法的研究 期刊论文
中国粮油学报, 2012, 卷号: 27, 期号: 3, 页码: 115-120,124
作者:  高俊;  陈季旺;  周琦;  曹九超;  崔城
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挂面自动包装技术的研发现状 期刊论文
食品与机械, 2011, 卷号: 27, 期号: 6, 页码: 269-271
作者:  刘凡;  张永林
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挂面加工和储藏中的酸败及控制技术研究 期刊论文
中国粮油学报, 2011, 卷号: 26, 期号: 2, 页码: 98-102
作者:  崔诚;  陈季旺;  李庆龙;  甘平洋;  付相卿
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香菇粉的添加量对香菇挂面品质的影响 期刊论文
粮食科技与经济, 2011, 卷号: 36, 期号: 1, 页码: 33-35
作者:  刘泉;  沈娟;  陈会君;  王海滨
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