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科研机构
新疆农业大学 [17]
内容类型
期刊论文 [17]
发表日期
2017 [6]
2016 [6]
2015 [3]
2014 [1]
2012 [1]
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专题:新疆农业大学
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肠炎沙门氏菌和哈瓦那沙门氏菌的耐药性及耐药基因分析
期刊论文
2017, 卷号: 33, 期号: 10, 页码: 37-44
作者:
武运[1]
;
吴浩天[1]
;
宋生建[1,2]
;
尹明远[1]
;
田歌[1]
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/12/28
肠炎沙门氏菌
哈瓦那沙门氏菌
耐药性
耐药基因
聚合酶链式反应
响应面优化乳清雪菊酒稳定剂的研究
期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 5, 页码: 252-257
作者:
张亚南[1]
;
付二冬[1]
;
王威[1]
;
古丽娜孜[1]
;
田歌[1]
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/28
乳清雪菊酒
响应面法
稳定剂
沉淀率
Box-Behnken法对马奶啤酒发酵条件的优化及稳定性预测
期刊论文
2017, 卷号: 0, 期号: 6, 页码: 99-105
作者:
王威[1]
;
张轲[1]
;
张亚南[1]
;
吴浩天[1]
;
田歌[1]
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提交时间:2019/12/29
二次生物发酵
马奶啤酒
响应面设计
稳定性预测模型
基于Simplex算法对马奶啤酒发酵控制优化及品质分析
期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 4, 页码: 191-196
作者:
王威[1]
;
武运[1]
;
古丽娜孜[1]
;
张亚南[1]
;
吴浩天[1]
收藏
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2019/12/29
马奶啤酒
Simplex算法
发酵控制参数
品质分析
乳清雪菊酒发酵工艺优化的研究
期刊论文
2017, 卷号: 36, 期号: 4, 页码: 109-113
作者:
张亚南[1]
;
付二冬[1]
;
刘伟[1]
;
王沛[1]
;
王威[1]
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提交时间:2019/12/29
乳清
雪菊
酒精发酵
工艺优化
乌鲁木齐牛羊肉源沙门氏菌对喹诺酮类药物的耐药状况及相关基因分析
期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 4, 页码: 107-112
作者:
葛琨[1]
;
武运[1]
;
杨保伟[2]
;
吴浩天[1]
;
王威[1]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/28
沙门氏菌
药敏性
喹诺酮
耐药基因
保护剂对真空冷冻干燥酸马乳粉中乳酸菌的影响
期刊论文
2016, 卷号: 37, 期号: 6, 页码: 206-210
作者:
王威[1]
;
王小标[2]
;
殷娜[3]
;
张亚南[1]
;
杨波若[1]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/28
酸马乳粉
真空冷冻干燥
冻干保护剂
乳酸菌活菌数
响应面法优化乳清梨酒发酵工艺的研究
期刊论文
2016, 卷号: 35, 期号: 4, 页码: 108-111
作者:
吴姗[2]
;
张亚南[1]
;
王小标[1]
;
王威[1]
;
张志臻[2]
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/12/29
乳清梨酒
酵母菌
发酵工艺优化
复配稳定剂对马奶啤酒稳定性的影响
期刊论文
2016, 卷号: 0, 期号: 6, 页码: 286-292
作者:
殷娜[1]
;
王威[2]
;
王小标[2]
;
张亚南[2]
;
华雨[1]
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浏览/下载:3/0
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提交时间:2019/12/29
马奶啤酒
响应面设计实验
复配稳定剂
离心沉淀率
中心组合设计优化合生元酸马乳中乳酸菌的生长
期刊论文
2016, 卷号: 37, 期号: 6, 页码: 216-220
作者:
王小标[1,2]
;
武运[1]
;
王璐[3]
;
苗森[1]
;
古丽娜孜[1]
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2019/12/29
酸马乳
乳酸菌
低聚糖
中心组合设计
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