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基于群体感应研究丹皮提取物对嗜水气单胞菌致腐性的抑制作用 期刊论文
2018, 卷号: 18, 期号: 3, 页码: 196
作者:  李学鹏[1];  陈桂芳[1];  仪淑敏[1];  王金厢[1];  徐永霞[1]
收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2019/12/30
基于群体感应抑制的丹皮提取物和茶多酚对冷藏大菱鲆的协同保鲜作用 期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 19, 页码: 223
作者:  李学鹏[1];  陈桂芳[1,2];  王金厢[1];  仪淑敏[1];  徐永霞[1]
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/30
基于细菌群体感应的生鲜食品腐败机制 期刊论文
2017, 卷号: 17, 期号: 3, 页码: 225
作者:  朱军莉[1];  冯立芳[1];  王彦波[1];  励建荣[2]
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/26
肉桂油对大菱鲆荧光假单胞菌腐败能力的抑制作用 期刊论文
2016, 卷号: 37, 期号: 8, 页码: 313
作者:  陈桂芳[1];  李学鹏[1];  王彦波[2];  朱军莉[2];  孙力军[3]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26
中国对虾冷藏过程中肌肉蛋白质的降解规律 期刊论文
2015, 卷号: 0, 期号: 6, 页码: 59
作者:  李学鹏[1];  李聪[1];  王金厢[1];  励建荣[1];  仪淑敏[1]
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/26
中国对虾冷藏过程中肌肉组织结构与蛋白质生化性质的变化 期刊论文
2014, 卷号: 14, 期号: 5, 页码: 72
作者:  李学鹏[1];  陈杨[1];  王金厢[1];  仪淑敏[1];  徐永霞[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26
拥挤应激对南美白对虾肌肉品质和酶的影响 期刊论文
2013, 卷号: 13, 期号: 4, 页码: 138
作者:  王彦波[1];  李宏吉[1];  王特樟[1];  李学鹏[2];  傅玲琳[1]
收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2019/12/26
生物保鲜剂对中国对虾蛋白质生化特性的影响 期刊论文
2013, 期号: 1, 页码: 37
作者:  李学鹏[1];  励建荣[1];  孟良玉[1];  王彦波[2];  李姣[2]
收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26
中国明对虾肌肉组织蛋白质双向电泳技术体系的建立 期刊论文
2013, 卷号: 37, 期号: 2, 页码: 288
作者:  刘志远[1];  励建荣[2];  李学鹏[2];  李婷婷[3];  王彦波[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26
中国对虾冷藏过程中品质变化与评价 会议论文
深圳, 2012年11月1日
作者:  李学鹏[1];  励建荣[1];  王彦波[2];  仪淑敏[1]
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