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基于群体感应研究丹皮提取物对嗜水气单胞菌致腐性的抑制作用 期刊论文
2018, 卷号: 18, 期号: 3, 页码: 196
作者:  李学鹏[1];  陈桂芳[1];  仪淑敏[1];  王金厢[1];  徐永霞[1]
收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2019/12/30
基于群体感应抑制的丹皮提取物和茶多酚对冷藏大菱鲆的协同保鲜作用 期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 19, 页码: 223
作者:  李学鹏[1];  陈桂芳[1,2];  王金厢[1];  仪淑敏[1];  徐永霞[1]
收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2019/12/30
迷迭香-鱼精蛋白复合保鲜剂对冷藏白鲢鱼丸的保鲜效果研究 期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 7, 页码: 275
作者:  国竞文[1];  李婷婷[2];  王当丰[1];  刘楠[1];  励建荣[1]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26
食品腐败中细菌群体感应现象的研究进展 期刊论文
2015, 卷号: 41, 期号: 8, 页码: 244
作者:  李学鹏[1];  陈桂芳[1];  仪淑敏[1];  朱军莉[2];  李婷婷[3]
收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/26
冷藏大黄鱼肌肉蛋白质的生化特性及降解规律 期刊论文
2014, 卷号: 14, 期号: 6, 页码: 41
作者:  倪渠峰[1];  李婷婷[2];  傅玉颖[1];  潘伟春[1];  谢晶[3]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26
迷迭香提取物对大黄鱼货架期的影响 期刊论文
2013, 卷号: 34, 期号: 16, 页码: 313
作者:  李婷婷[1];  励建荣[2];  Jinru Chen[3];  倪渠峰[4];  陈华健[5]
收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2019/12/26
中国明对虾肌肉组织蛋白质双向电泳技术体系的建立 期刊论文
2013, 卷号: 37, 期号: 2, 页码: 288
作者:  刘志远[1];  励建荣[2];  李学鹏[2];  李婷婷[3];  王彦波[1]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26
原花青素对冷藏养殖大黄鱼鱼片保鲜效果研究 期刊论文
2013, 卷号: 13, 期号: 2, 页码: 130
作者:  汪金林[1];  赵进[1,3];  吕卫金[1];  李婷婷[4];  励建荣[1,2]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/26
大黄鱼肌肉组织双向凝胶电泳方法的建立 期刊论文
2012, 卷号: 12, 期号: 11, 页码: 154
作者:  王任[1];  王彦波[1];  李婷婷[1,3];  李学鹏[1];  励建荣[1,2]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26
大蒜提取物对冷藏蔬菜鱼丸品质的影响 期刊论文
2012, 卷号: 33, 期号: 16, 页码: 280
作者:  李婷婷[1,2];  张旭光[1];  胡文忠[2];  王鹏璞[2];  李学鹏[3]
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