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沙蟹汁发酵过程中微生物与理化成分动态变化分析 期刊论文
2019, 期号: 8, 页码: 41
作者:  陈蕾蕾[1];  刘唤明[1];  邓楚津[1];  周春霞[1];  洪鹏志[1]
收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2019/12/26
陶瓷膜微滤耦合大孔树脂处理对罗非鱼肉酶解多肽理化性质的影响 期刊论文
2019, 卷号: 0, 期号: 8, 页码: 43
作者:  贺倩[1];  杨萍[1];  蒋雄武[1];  洪鹏志[1];  周春霞[1]
收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2019/12/26
陶瓷膜微滤耦合大孔树脂处理对罗非鱼肉酶解多肽理化性质的影响 期刊论文
2018, 期号: 8, 页码: 43
作者:  贺倩;  杨萍;  蒋雄武;  洪鹏志;  周春霞
收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2019/12/27
罗非鱼鱼皮多肽对H2O2诱导的HaCaT细胞氧化应激损伤的保护作用 期刊论文
2018, 卷号: 38, 期号: 4, 页码: 43
作者:  梁鹏[1];  刘雪梅[1];  杨萍[1];  周春霞[1];  洪鹏志[1]
收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2019/12/26
陶瓷膜澄清处理罗非鱼肉蛋白酶解液 期刊论文
2018, 卷号: 38, 期号: 6, 页码: 29
作者:  贺倩[1];  杨萍[1];  蒋雄武[1];  洪鹏志[1];  周春霞[1]
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/12/26
响应面优化罗非鱼下脚料发酵制备蛋白肽的工艺 期刊论文
2018, 卷号: 39, 期号: 14, 页码: 126
作者:  刘唤明[1];  洪鹏志[1];  周春霞[1];  杨萍[1];  陈康健[2]
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/12/26
Marine Collagen Peptides from the Skin of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus): Characterization and Wound Healing Evaluation 期刊论文
2017, 卷号: 15, 期号: 4
作者:  Hu, Zhang[1];  Yang, Ping[2];  Zhou, Chunxia[2];  Li, Sidong[1];  Hong, Pengzhi[2]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26
3种离子强度下pH值对罗非鱼肌球蛋白溶解度及分子构象的影响 期刊论文
2017, 卷号: 43, 期号: 9, 页码: 64
作者:  付苇娅[1];  周春霞[1,2];  朱潘红[1];  郑惠娜[1,2];  洪鹏志[1,2]
收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26
耐高温蛋白酶产生菌的筛选及酶学特性的初步研究 期刊论文
2017, 卷号: 38, 期号: 3, 页码: 133
作者:  刘唤明[1];  张芷欣[1];  洪鹏志[1];  周春霞[1];  杨萍[1]
收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26
陶瓷膜微滤对马氏珠母贝肉酶解液理化特性的影响 期刊论文
2015, 卷号: 36, 期号: 22, 页码: 97
作者:  张晓瑜[1];  杨萍[1];  洪鹏志[1];  周春霞[1]
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