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浏览/检索结果: 共9条，第1-9条 帮助 限定条件 专题：广东海洋大学    第一署名单位    第一作者单位    通讯作者单位     已选(0)清除 条数/页：5101520253035404550556065707580859095100   排序方式：请选择作者升序作者降序题名升序题名降序发表日期升序发表日期降序提交时间升序提交时间降序 高密度CO2纵向溶解和扩散对虾肉糜凝胶强度的影响 期刊论文 2018, 卷号: 38, 期号: 5, 页码: 57 作者:  董安迪[1];  罗帅[1];  刘书成[1];  张渊超[1];  杨彩莉[1] 收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/12/26 高密度CO2  虾肉糜  凝胶强度  响应面   Combined effects of temperature and copper ion concentration on the superoxide dismutase activity in Crassostrea ariakensis 期刊论文 2016, 卷号: 0, 期号: 4, 页码: 51 作者:  WANG Hui[1];  YANG Hongshuai[2];  LIU Jiahui[2];  LI Yanhong[2];  LIU Zhigang[2] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/27 超氧化物歧化酶活性  铜离子浓度  近江牡蛎  温度  联合效应  铜锌超氧化物歧化酶  SOD活性  锰超氧化物歧化酶   蜡状芽孢杆菌产中性蛋白酶发酵条件的优化 期刊论文 2016, 卷号: 32, 期号: 1, 页码: 26 作者:  解万翠[1,2];  杨亚东[2];  杨锡洪[2,3];  吴帅[2];  吉宏武[2] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26 蜡状芽孢杆菌  中性蛋白酶  发酵条件   低值虾发酵制备传统虾酱风味的综合分析与比较 期刊论文 2016, 卷号: 37, 期号: 2, 页码: 121 作者:  吴帅[1];  杨锡洪[1,2];  解万翠[1,3];  吉宏武[1];  刘书成[1] 收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2019/12/26 虾酱  风味  氨基酸  固相微萃取-气相色谱-质谱  电子鼻   海水养殖凡纳滨对虾肠道产蛋白酶菌株的筛选、鉴定 期刊论文 2015, 卷号: 31, 期号: 1, 页码: 131 作者:  杨亚东[1];  杨锡洪[1];  解万翠[1];  吴帅[1];  吉宏武[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 凡纳滨对虾  肠道微生物  蛋白酶  筛选  酶学性质   Combined effects of temperature and salinity on yolk utilization in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) 期刊论文 2015, 卷号: 46, 期号: 10, 页码: 2418 作者:  Wang Hui[1];  Liang Guodong[1];  Liu Jiahui[1];  Yang Hongshuai[1];  Qiang Jun[2] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 一株中性蛋白酶产生菌的发酵产酶及其生长特性 会议论文 中国广东广州, 2014-11-28 作者:  杨亚东;  黄文慧;  吴帅;  解万翠;  杨锡洪 收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2019/12/26 蜡状芽孢杆菌  生长特性  蛋白酶  发酵   中国传统虾酱中产香酵母的分离鉴定及其耐盐性分析 期刊论文 2014, 卷号: 30, 期号: 7, 页码: 92 作者:  连鑫[1];  杨锡洪[1];  解万翠[1];  杨亚东[1];  吴帅[1] 收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2019/12/26 中国传统虾酱  酵母  分离  鉴定   Effect of simultaneous variation in temperature and ammonia concentration on percent fertilization and hatching in Crassostrea ariakensis 期刊论文 2014, 卷号: 41, 页码: 43 作者:  Wang Hui[1];  Liu Jiahui[1];  Yang Hongshuai[1];  Liu Jin[1];  Liu Zhigang[1] 收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2019/12/26